1jour1vin

Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

93/100

RVF

-

92/100

Vinous

chardonnay
equilibrado
fruta blanca
vibrante
tartar de pescado
éxito

"Una magnífica presentación para todos los amantes del Chardonnay del terruño de Pouilly-Fuissé: fruta madura y equilibrio vibrante, ¡lo tiene todo para gustar!

"Finura y complejidad aromática en Clos Varambon: con su gran intensidad y su longitud hechizante, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos". (Le Guide RVF 2025)

Características

Dominio

Château des Rontets

Variedad

Clos Varambon

Cosecha

2022

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Plantados después de 1945

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

En cubas recientes de 30 hL, barriles de 400 L y 228 L (sin madera nueva)

Cría

De 12 a 18 meses sobre lías, sin remover

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo dorado

Nariz

Delicadas notas de flores blancas, albaricoque y turrón, con toques de frutos secos, aromas encáusticos y especias tras unos años en bodega.

Boca

Trazante, pleno y envolvente, con un noble amaderado, el fresco final desprende bellos amargos salivados.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2025

Beber antes

2033

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pescado blanco de río, aves de corral de Bresse con salsa de nata, una tabla de quesos...

Château des Rontets

Más información Château des Rontets

Pouilly-Fuissé

Más información Pouilly-Fuissé

Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el vino :

Finura y complejidad aromática en Clos Varambon: con su gran intensidad y su longitud hechizante, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos.

Sobre el bodega :

Claire y Fabio Gazeau-Montrasi se hicieron cargo de esta histórica propiedad familiar en 1995. Certificada ecológica desde 2005, se compone principalmente de viñedos de Chardonnay en Fuissé y de una parcela en Saint-Amour. Todos los blancos de la finca se envejecen durante largo tiempo, casi dos años, para darles una pátina natural y enriquecerlos, y para dotarlos de mayor complejidad. Debido a la exposición y a la altitud, los vinos de Pouilly-Fuissé no fueron clasificados como Premier Crus, pero al aficionado ilustrado no le importará. La calidad y la regularidad de los últimos vinos propuestos le han valido a la propiedad su segunda estrella este año.
Los vinos: el Saint Amour tiene una carne patinada muy sabrosa, un vino sensual y crujiente con una encantadora intensidad de fruta fresca. La finura y la complejidad aromática del Clos Varambon: con su gran intensidad y su persuasiva longitud, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos. La expresión natural de Pierrefolle se ve realzada por su terruño granítico. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y un final persistente muy sutil. El refinamiento adicional lo aporta Les Birbettes, con su magnífica amplitud, que resuena largamente en el paladar y se despliega con penetrante intensidad en el final, con una gran naturalidad de expresión.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Sobre el vino :

El Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022 procede de viñas plantadas alrededor de la casa en 2011 y de parcelas de viñas de entre 40 y 60 años. Su bouquet es delicioso: ciruela amarilla, ciruela mirabel y melocotón claro que se despliegan en la copa con una precisión admirable. En boca está bien equilibrado, con una acidez bastante punzante en el ataque, que le confiere una tensión y una raza impresionantes. Sorprendentemente lineal para una añada tan cálida, con un toque de especias al final, este vino es muy recomendable.

Tim Atkin

Tim Atkin

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

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