Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022
95/100
RVF
93/100
Vinous
«Calificado como «magnífico» por Vinous y «de intensidad penetrante» por la RVF, este Pouilly Fuissé ya ofrece una cata memorable y puede reposar en la bodega durante unos cuantos años».
«Un toque adicional de refinamiento en Les Birbettes, con una magnífica amplitud, que resuena durante mucho tiempo en boca y se despliega con una intensidad penetrante en el final, con una gran naturalidad en su expresión». (Guía RVF 2025)
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Ojo
Color dorado brillante y luminoso.
Nariz
Fino y profundo, con notas de flores blancas y minerales.
Boca
Amplio y persistente, se abre progresivamente para terminar con notas frescas y salinas.
Servir
A 10-12°C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2038
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con vieiras salteadas, foie gras, fondue asiática, andouillette con Chaource...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
Un toque adicional de refinamiento en Les Birbettes, con una magnífica amplitud, que perdura en boca y se despliega con una intensidad penetrante en el final, con una gran naturalidad en su expresión.
Sobre el bodega :
Claire y Fabio Gazeau-Montrasi se hicieron cargo de esta histórica finca familiar en 1995. Certificada como ecológica desde 2005, está compuesta principalmente por viñedos de chardonnay en Fuissé y una parcela en Saint-Amour. Todos los vinos blancos de la finca se benefician de una larga crianza, de casi dos años, que los envejece y enriquece de forma natural, y les aporta mayor complejidad. La exposición y la altitud no han permitido que los pouilly-fuissé sean clasificados como premiers crus, algo que no importará al aficionado entendido. La calidad y la regularidad de los últimos vinos presentados permiten a la finca obtener este año la segunda estrella.
Los vinos: cuerpo patinado y muy sabroso en el Saint-Amour, un vino sensual y crujiente con una hermosa intensidad de fruta fresca. Finura y complejidad aromática en el Clos Varambon: con su gran intensidad y su persistente final, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos. Con una expresión totalmente natural, Pierrefolle ofrece un grano afilado por su terruño granítico. Este vino sabroso y brillante ofrece sabores radiantes y un final muy sutil. Un plus de refinamiento en Les Birbettes, con una magnífica envergadura, que resuena durante mucho tiempo en boca y se despliega con una intensidad penetrante en el final, con una gran naturalidad en su expresión.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Acerca del vino:
El Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022 contiene parcelas de viñedos que datan de antes de la guerra y media hectárea plantada después de la filoxera. Vuelve a presentar un bouquet seductor, bastante complejo y mineral, con ligeras notas de conchas de ostra y un ligero toque de menta. En boca es bien equilibrado, con una acidez viva, fresca y tensa, una profundidad encomiable y un final ligeramente viscoso. Este vino es magnífico.
Tim Atkin
Domaine noté (guía 2022) Recomendado