Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Con su expresión natural, Pierrefolle posee un grano afinado por su terruño granítico. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y un final persistente muy sutil.

Sobre el bodega :

Claire y Fabio Gazeau-Montrasi se hicieron cargo de esta histórica propiedad familiar en 1995. Certificada ecológica desde 2005, se compone principalmente de viñedos de Chardonnay en Fuissé y de una parcela en Saint-Amour. Todos los blancos de la finca se envejecen durante largo tiempo, casi dos años, para darles una pátina natural y enriquecerlos, y para dotarlos de mayor complejidad. Debido a la exposición y a la altitud, los vinos de Pouilly-Fuissé no fueron clasificados como Premier Crus, pero al aficionado ilustrado no le importará. La calidad y la regularidad de los últimos vinos propuestos le han valido a la propiedad su segunda estrella este año.
Los vinos: el Saint Amour tiene una carne patinada muy sabrosa, un vino sensual y crujiente con una encantadora intensidad de fruta fresca. La finura y la complejidad aromática del Clos Varambon: con su gran intensidad y su persuasiva longitud, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos. La expresión natural de Pierrefolle se ve realzada por su terruño granítico. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y un final persistente muy sutil. El refinamiento adicional lo aporta Les Birbettes, con su magnífica amplitud, que resuena largamente en el paladar y se despliega con penetrante intensidad en el final, con una gran naturalidad de expresión.

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022 tiene la particularidad de proceder de suelos más graníticos (como en Beaujolais) y de un microclima ligeramente más cálido. El resultado es una nariz ligeramente más mineral y aérea, con notas de piel de cítricos y flor de tilo que afloran con la aireación. En boca es tenso y fresco, con una concentración impresionante y una mayor acidez, lo que da al final una verdadera "ventaja". Un vino excelente.

Tim Atkin