Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022
94/100 Coup de Cœur
RVF
92/100
Vinous
¡"RVF Coup de Coeur" en la Guía 2025 para este Pouilly Fuissé granítico de una complejidad deliciosa e impresionante!
"La expresión natural de Pierrefolle se ve realzada por su terruño granítico. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y una longitud muy sutil". (Le Guide RVF 2025)
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Ojo
Color dorado claro y brillante
Nariz
Expresión mineral precisa, acompañada de notas aromáticas de cítricos mantecosos.
Boca
Compacto, concentrado y maduro, complejo, bien madurado con madera
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 ó 2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2033
Maridaje
Servir con una fuente de marisco, andouillette con mostaza, caracoles de Borgoña...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 94/100 Favorito
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
Con su expresión natural, Pierrefolle posee un grano afinado por su terruño granítico. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y un final persistente muy sutil.
Sobre el bodega :
Claire y Fabio Gazeau-Montrasi se hicieron cargo de esta histórica propiedad familiar en 1995. Certificada ecológica desde 2005, se compone principalmente de viñedos de Chardonnay en Fuissé y de una parcela en Saint-Amour. Todos los blancos de la finca se envejecen durante largo tiempo, casi dos años, para darles una pátina natural y enriquecerlos, y para dotarlos de mayor complejidad. Debido a la exposición y la altitud, los vinos de Pouilly-Fuissé no fueron clasificados como Premier Crus, pero al aficionado ilustrado no le importará. La calidad y la regularidad de los últimos vinos propuestos le han valido a la propiedad su segunda estrella este año.
Los vinos: el Saint Amour tiene una carne patinada muy sabrosa, un vino sensual y crujiente con una encantadora intensidad de fruta fresca. La finura y la complejidad aromática del Clos Varambon: con su gran intensidad y su persuasiva longitud, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos. La expresión natural de Pierrefolle se ve realzada por su terruño granítico. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y un final persistente muy sutil. El refinamiento adicional lo aporta Les Birbettes, con su magnífica amplitud, que resuena largamente en el paladar y se despliega con penetrante intensidad en el final, con una gran naturalidad de expresión.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Sobre el vino :
Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022 tiene la particularidad de proceder de suelos más graníticos (como en Beaujolais) y de un microclima ligeramente más cálido. El resultado es una nariz ligeramente más mineral y aérea, con notas de piel de cítricos y flor de tilo que afloran con la aireación. En boca es tenso y fresco, con una concentración impresionante y una mayor acidez que confiere al final una verdadera "ventaja". Un vino excelente.
Tim Atkin
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
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