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Château Thieuley - Burdeos rosado 2020

Château Thieuley - Bordeaux rosé 2020

cabernet sauvignon
merlot

Color rosa pálido brillante. Su delicado aroma evoca los cítricos, con notas de anís estrellado. Al airearse, los aromas florales se intensifican. En boca, este rosado es rico y voluminoso, con un toque de frescura que le aporta equilibrio y elegancia.

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Ámbito

Château Thieuley

Cosecha

2020

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

Encépagement 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Tierra

Arcilloso-graveloso

Viticultura

Agricultura sostenible Terra Vitis y HVE 3

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración pelicular durante 30 horas, prensado directo (bajo gas inerte), vinificación en depósitos de acero inoxidable.

Cría

Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante 2 meses.

Ojo

Color rosa pálido brillante.

Nariz

Fino, evoca los cítricos, con notas de anís estrellado. Al airearse, los aromas florales son intensos.

Boca

En boca, este rosado es rico y voluminoso, con ese toque de frescura que le aporta equilibrio y elegancia.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con paella, pescado a la parrilla, anchoas marinadas, acras de bacalao, ensalada de aguacate y gambas, gambas al chorizo, lasaña casera, sopa de fresas.

Más información en Château Thieuley

Más información en Bordeaux

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Situada en La Sauve-Majeure, en el corazón de Entre-Deux-Mers, esta finca es desde hace tiempo un gran clásico de los buenos vinos de Burdeos a precios asequibles, y esto en los tres colores. La familia Courselle, que cuida del castillo y de sus vinificaciones con talento y experiencia, ha sabido crear el arquetipo de la buena dirección. Sylvie y Marie Courselle, las hijas de Francis, han heredado la pasión familiar. Ambas ingenieras y enólogas, ahora se han hecho cargo del destino de Thieuley. Los tintos, blancos y claros siguen siendo bien estructurados, sabrosos, golosos y equilibrados. No hay que perderse la cuvée Francis-Courselle, especialmente elegante.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

La historia vitícola de los Courselle comienza en 1949 con la compra del Ch. Thieuley, no lejos de La Sauve-Majeure, por parte de André Courselle. Bajo el impulso de Francis y, desde 2004, de sus hijas Sylvie y Marie, el viñedo se extiende hoy en día sobre 80 hectáreas y tres crus: Thieuley, una referencia en Burdeos, Ch. Saint-Genès, destinado a la exportación, y Clos Sainte-Anne, 5 hectáreas de gravas en Capian.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Sobre el bodega :

 

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2021) Recomendado

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