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Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Gran Vino Ecológico 2022

Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin BIO 2022

94/100

Vinous

94/100

Yves Beck

92-93/100

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

92/100

Le Figaro

frescura
refinado
vibrante
biodinámica

«Entre la élite de las Côtes de Castillon, destaca este vino ecológico brillante, refinado, auténtico y único».

«Bonita expresión frutal en nariz, con aromas de bayas negras combinados con notas de cacao y peonías. La frescura es la protagonista, ¡lo cual es un buen augurio! Apetecible y que hace la boca agua desde el primer sorbo, el vino puede presumir de su carácter vigoroso, de sus taninos perfectamente integrados y de una austeridad que mantiene abiertas las puertas de la frescura. Un vino brillante en su estilo, fino, auténtico y único.» (Yves Beck 2024)

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Campo

Clos Puy Arnaud

Variedad

Grand Vin

Cosecha

2022

Denominación

Castillon Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Tierra

Meseta arcilloso-calcárea (viñedos con una edad media de 30 años)

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica (Biodyvin y Demeter)

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Envasado de las bayas enteras por gravedad, maceración prefermentativa en frío bajo gas inerte y, a continuación, fermentación a baja temperatura (máx. 25 °C)

Cría

9 meses en barricas (de las cuales el 10 % son nuevas), en demi-muids y en tinajas, y posteriormente mezcla en depósitos de cemento sin revestimiento durante 3 meses, sin clarificar

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Color púrpura oscuro, reflejos violetas y núcleo negro

Nariz

Delicado bouquet de cerezas, ciruelas y especias suaves, con matices mentolados, florales y minerales con notas de caliza

Paladar

De cuerpo medio, con un buen equilibrio, elegancia, frescura, taninos firmes, fruta jugosa y un buen final

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2027

Beber antes

2035

Producción

Aproximadamente 41 000 botellas

Guardia

2040

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un filete mignon a la especias, una morcilla con puré de manzana, un clafoutis de cerezas...

Más información en Clos Puy Arnaud

Más información en Castillon Côtes de Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2023) 92-93/100

Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Presenta uno de los taninos más frescos de la denominación, con distinción y una persistencia de notas florales y picantes.

Sobre el bodega :

Thierry Valette siempre ha sentido pasión por el vino; su bisabuelo era propietario de los châteaux Pavie y Troplong-Mondot, dos de los crus classés más prestigiosos de Saint-Émilion. En el año 2000, se hizo cargo de esta propiedad de 13 hectáreas en Belvès-de-Castillon (a 20 kilómetros al este de Libourne), apostando por las exigencias de la biodinámica. En Puy Arnaud predominan los calizos con asterias. A finales del siglo XIX, las quince hectáreas del Clos estaban clasificadas como «Premier Cru» de Saint-Émilion. Estos suelos aportan mucha finura, frescura y mineralidad a las uvas, lo que permite que el bouquet rivalice con el de los «grandes terruños» (floral, especias, trufa) y se desarrolle progresivamente. La gama destaca por su regularidad y coherencia: la cuvée Pervenche, de guarda media, se bebe en un plazo de 5 años por la alegría de su fruta. Les-Ormeaux libera un jugo lleno de delicadeza, acompañado de un afrutado ejemplar en su equilibrio goloso. De textura aterciopelada, con predominio de merlot, este gran vino se muestra muy refinado en su persistencia tánica, con un afrutado bien expresado y un final elegante de gran frescura. Sin duda, estamos ante una de las cuvées más logradas de la margen derecha. En una cata a ciegas, este cru sorprenderá a más de uno, ya que puede rivalizar con otros más prestigiosos. ¡Es uno de los vinos más originales de Burdeos!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 92/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

En comparación con la añada de 2021, el Clos Puy Arnaud 2022 (una mezcla de un 70 % de merlot, un 25 % de cabernet franc y un 5 % de cabernet sauvignon) resulta menos introvertido y austero, y ofrece aromas de frutos negros, especias, mora y flores. De cuerpo medio, generosamente extraído y concentrado, es profundo, vivo y estructurado, con taninos aterciopelados, y termina con un final largo, delicadamente especiado y fresco. Esta bodega evoluciona hacia vinos más refinados y vibrantes, pero este ganará con el envejecimiento en bodega para desarrollarse plenamente. 2027-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Desde el año 2000, Thierry Valette es el propietario de esta finca de Castillon. Elaborado con esmero, el vino se ha consolidado desde el principio como uno de los caldos más interesantes de la denominación, con un estilo profundo y eminentemente elegante. El viñedo, que hoy se cultiva según los principios de la biodinámica, confirma todas las expectativas. Thierry Valette ofrece, además del vino principal, dos cuvées denominadas «de soif» (Bistrot y Rouge) que nos reconcilian con los burdeos de consumo rápido. Cabe destacar la coherencia de la gama y la voluntad de elaborar tanto vinos de placer inmediato como caldos de gran profundidad.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Acerca del vino:

El Clos Puy Arnaud 2022 es un vino denso y extrovertido. Las notas de frutos negros intensos, regaliz, mentol y clavo se ven realzadas. Por lo general, el Clos Puy Arnaud es más refinado, pero en 2022 la añada domina y se expresa con fuerza. A pesar de todo, es un vino seductor. Estoy deseando degustarlo tras su envejecimiento en botella. 2027-2042

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Acerca del vino:

Una fruta muy madura, con notas de cereza al aguardiente, se impone desde las primeras notas con una agradable frescura que evita la pesadez. En boca destaca su suavidad, con una textura delicada, una fruta intensa y siempre esa sensación de frescura y alcohol. 2027-2035

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Acerca del vino:

Bonita expresión frutal en nariz, con aromas de bayas negras combinados con notas de cacao y peonías. La frescura es la protagonista, ¡lo cual es un buen augurio! Apetecible y que hace la boca agua en el ataque, el vino puede presumir de su carácter vigorizante, de sus taninos perfectamente integrados y de una austeridad que mantiene abiertas las puertas de la frescura. Un vino brillante en su estilo, fino, auténtico y único. 2025-2040

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