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Château Balac 2014 - Haut-Médoc Cru Bourgeois

Haut-Médoc|Vino tinto

3.5/5 (12 clientes)

90/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours Paris

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

«Color oscuro, con reflejos jóvenes. Nariz profunda que combina notas de frutos negros y cacao. En boca es un vino denso, compacto y tánico, que se expresa en el mismo registro aromático. Una añada aún un poco dura, que hay que dejar reposar.» (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

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Campo

Château Balac

Variedad

Cru Bourgeois

Cosecha

2014

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Tierra

suelos de grava (30 %), arenoso-limosos (40 %) y arcilloso-calcáreos (30 %)

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

tradicional, con un mes de maceración

Cría

12 meses en barricas

Grado alcohólico

13 %

Nariz

afrutado y muy fresco

Paladar

Afrutado, elegante y complejo. Buen equilibrio entre acidez y taninos.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2021

Producción

66 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con una pierna de cordero, un tartar de ternera, un parmentier de pato, ...

Más información en Château Balac

Más información en Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2021) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca de 20 hectáreas, considerada tierra noble en el siglo XIV, está presidida por una elegante cartuja construida por Víctor Luis a finales del siglo XVIII. Fue adquirida en 1964 por los Touchais, procedentes de los viñedos de Anjou. Luc Touchais lo replantó a partir de 1973 y se lo cedió en 2005 a su hijo Lionel, enólogo con amplia experiencia en diferentes bodegas extranjeras.

Concours Général Agricole de Paris

Vino galardonado (guía 2017) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Wine Enthusiast

Vino con una puntuación de 90/100

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Gilbert & Gaillard

Vino galardonado (guía 2016) Medalla de Oro

Acerca del vino:

Color oscuro, con reflejos jóvenes. Nariz profunda que combina notas de frutos negros y cacao. En boca es un vino denso, compacto y tánico, que se expresa en el mismo registro aromático. Una añada aún un poco dura, que hay que dejar reposar.

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

3.5/5

en 12 opiniones