Château La Lagune Haut-Médoc 2025 - 3ème Grand Cru Classé BIO (Primeurs)

La Lagune no ha tenido suerte con el tiempo en las últimas cosechas, a pesar de su valiente apuesta por la viticultura ecológica. Bajo la dirección de su administradora, Caroline Frey, el vino ha mejorado notablemente en los últimos años, con mezclas con un mayor porcentaje de cabernet sauvignon y extracciones de taninos más elegantes. Cada vez es mejor.

Aromas magníficos: frutos rojos vivos y flores rosas. Tánico y algo cerrado por ahora, con notas de regaliz negro. Bastante compacto y firme; me gusta la frescura y la pureza de sus notas vivas de arándano, pero la estructura predomina por ahora y al vino aún le falta un poco de apertura. Final con notas especiadas de regaliz y tabaco. Un rendimiento de 20 hl/ha. pH de 3,73. 2033-2044

Este château, el primer «premier cru classé» con el que se encuentra el visitante que llega desde Burdeos por la ruta del vino del Médoc, fue adquirido en el año 2000 por Jean-Jacques Frey, un empresario que ya era propietario de prestigiosas bodegas en Champaña y en el valle del Ródano. De antigua fama, La Lagune combina una elegante cartuja del siglo XVIII, magníficas bodegas, un extenso viñedo (110 ha, de las cuales 75 están destinadas al gran vino) y un terruño de primera calidad —finos gravos arenosos—. Todas estas ventajas son puestas en valor por un equipo dinámico liderado por Caroline Frey, hija del propietario y enóloga de la finca desde 2004. La finca cuenta con certificación ecológica desde la cosecha de 2016.

 

Situado a las puertas del Médoc, este vino impone su estilo característico, que siempre destila gran finura y elegancia. Dirigido por Caroline Frey desde 2004, el vino ha producido una serie de añadas de muy buen nivel que le permiten situarse en lo más alto de su denominación de origen. Hay que decir que el château tiene todas las bazas para triunfar: un terruño muy interesante y homogéneo, y unas instalaciones de vinificación de última generación. Se trata de una apuesta segura que, sin embargo, se ha visto duramente afectada por las vicisitudes climáticas de las últimas añadas.

El Lagune 2025 es fabuloso: sin duda, es una de las revelaciones de esta añada. Los aromas a frutos rojos vivos, tabaco, cedro, menta y flores secas le confieren una intensidad notable, sin ninguna pesadez. El 2025 es vivo, enérgico y rebosa carácter. No te lo pierdas. Cata realizada en tres ocasiones. 2030-2050

¡Qué elegancia, qué profundidad y qué definición en este bouquet! Entusiasma por su intensidad frutal y por sus clásicos matices especiados. Presenta un equilibrio convincente entre notas de frutos rojos, como las frambuesas, y un toque de frutos negros bien maduros. El ataque aterciopelado da paso a un vino enérgico, conquistador y sutilmente potente. Su fuerza reside en unos taninos compactos y una acidez estructurante. El conjunto se desarrollará plenamente en los próximos meses, pero las bases que La Lagune ha sentado hoy son presagio de grandes placeres. Un gran éxito. 2030-2055