Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois
92/100
Yves Beck
91/100
RVF
91/100
Vinous
91/100
Wine Enthusiast
90/100
James Suckling
90/100
Decanter
«¡Muy delicado y equilibrado, rebosa clase! ~ Vinous»
«Color rojo granate con ligeros reflejos violáceos. Aroma afrutado y refrescante, de buena intensidad, marcado por las frambuesas, las ciruelas pasas y un ligero toque de canela. Carácter goloso y cremoso en boca. Bonita simbiosis entre la estructura y los taninos. Estos últimos son de grano fino y aportan una agradable amplitud a todo el paladar. Tengo curiosidad por seguir la evolución de este vino con el tiempo, pero hay que reconocer que ya resulta muy convincente. Enhorabuena.» (Yves Beck 2018)
¡Compra tus vinos Peyrabon al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color muy oscuro, disco brillante
Nariz
Aroma generoso y apetecible, con notas de frutos negros (arándanos y moras)
Paladar
Ataque refrescante y dinámico, con una agradable nota ácida acompañada de taninos elegantes, suaves y delicados. Final largo y sabroso con un toque especiado.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2022
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una tabla de embutidos y quesos, un guiso de ternera con verduras, chuletas de cordero...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
El comerciante bordelés Patrick Bernard (Millésima) adquirió en 1998 este viñedo de 49 hectáreas, situado en el municipio de Saint-Sauveur, parte del cual se extiende hasta Pauillac y produce la cuvée Fleur-Peyrabon.
Decanter
Vino calificado (guía 2021) 90/100
Acerca del vino:
Elaborado a partir de un Cabernet Sauvignon de gran carácter, este coupage despliega todo su potencial con aromas de frutos negros intensos y maduros. Presenta una estructura sólida gracias a unos taninos firmes y enérgicos, que se equilibran perfectamente con una acidez viva, texturas atractivas y un final persistente. 2023-2038
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 91/100
Bodega calificada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Es accesible, con taninos agradables y una textura suave; se puede disfrutar tranquilamente, sin prisas.
Sobre el bodega :
Peyrabon, propiedad del comerciante Patrick Bernard (Millésima), elabora dos cuvées. La primera, en el Haut-Médoc, es de fácil acceso y tiene una capacidad de guarda media. La segunda, bautizada como Fleur de Peyrabon, procede de viñedos bien situados en Pauillac (4 ha), pero la extracción y la crianza le confieren a veces un carácter un poco seco. Los vinos tienen buena estructura y ofrecen una buena relación calidad-precio.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2019) 91/100
Acerca del vino:
Con su elevada proporción de Cabernet Sauvignon, este vino presenta una buena estructura y aromas maduros y generosos de grosella negra. Su carácter fresco le confiere una jugosidad que contrasta con la riqueza frutal. Es un vino tánico con buen potencial de guarda. Se recomienda consumirlo a partir de 2023.
Vinous
Vino calificado (guía 2018) 91/100
Acerca del vino:
El Peyrabon 2016 ofrece un bouquet de gran precisión con aromas de moras, frambuesas, flores trituradas y minerales. Rebosa clase. En boca es muy equilibrado, con taninos de grano fino; es uno de los Crus Bourgeois más salinos, con notas de concha de ostra y especias en un final equilibrado y audaz. Muy refinado. Degustado en la cata de Crus Bourgeois en Londres. 2020-2034
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 90/100
Acerca del vino:
Aromas de grosella negra, hoja de té, moka y un ligero toque de praliné. El vino es de cuerpo medio a pleno, con taninos firmes y compactos. Sabroso y con buena estructura. Para consumir a partir de 2022.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2018) 92/100
Acerca del vino:
Color rojo granate con ligeros reflejos violáceos. Aroma afrutado y refrescante, de buena intensidad, marcado por notas de frambuesa, ciruela pasa y un ligero toque de canela. En boca resulta goloso y cremoso. Bonita simbiosis entre la estructura y los taninos. Estos últimos son de grano fino y aportan una agradable amplitud al conjunto en el paladar. Tengo curiosidad por seguir la evolución de este vino con el tiempo, pero hay que reconocer que ya resulta muy convincente. Enhorabuena. 2022-2036
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de REGIS B. Publicado el 08/10/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de JACQUES H. Publicado el 04/08/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega