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Château Peyrabon Haut-Médoc 2022 - Cru Bourgeois Supérieur

Château Peyrabon Haut-Médoc 2022 - Cru Bourgeois Supérieur

2*Étoiles

Hachette

92/100

Yves Beck

92/100

Vert de Vin

91-92/100

Terre de Vins

91/100

RVF

91/100

James Suckling

estructurado
frutas negras
potencial
cru bourgeois

"1ª añada desde que la familia Casteja se hizo cargo. Buena relación calidad-precio.

"Fresa triturada, grosella negra, moca: la nariz despierta lenta pero segura. Taninos firmes marcan el ritmo de un paladar bien estructurado y de buen volumen, con una textura sedosa, un refrescante bouquet de tomillo y un final largo y prometedor de almendras tostadas. Un buen augurio para el futuro". (Guía Hachette 2026)

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Dominio

Château Peyrabon

Variedad

Cru Bourgeois Supérieur

Cosecha

2022

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Tierra

Grava arenosa sobre subsuelo arcilloso, arcilla-caliza para 5 ha

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual y mecánico

Vinificación

Fermentación y maceración parcela por parcela durante 3 ó 4 semanas en cubas de hormigón y acero inoxidable a temperatura controlada

Cría

14 meses en barrica (30% nuevo)

Graduación alcohólica

14,5%

Ojo

Color púrpura oscuro con reflejos violetas y un centro casi negro

Nariz

Rico y denso, con aromas de grosella negra, mora, cereza negra y notas florales y de chocolate.

Boca

De cuerpo medio, con un ataque delicioso, buena estructura, acidez que hace agua la boca, energía y un final persistente.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2028

Producción

Aproximadamente 72 000 botellas

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con filete de costilla a la parrilla, carne en salsa, tortilla de champiñones...

Más información Château Peyrabon

Más información Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

En 1998, el comerciante de vinos bordelés Patrick Bernard (Millésima) compró este viñedo de 49 hectáreas en la comuna de Saint-Sauveur, parte del cual se extiende hasta Pauillac y produce la cuvée fleur-peyrabon.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2026) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Sobre el vino :

Fresa triturada, grosella negra, moca, la nariz despierta lenta pero segura. Taninos firmes marcan el ritmo de un paladar bien estructurado y de buen volumen, con una textura sedosa, un refrescante bouquet de tomillo y un final largo y prometedor de almendras tostadas. Un buen augurio para el futuro. 2028-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 91/100

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Propiedad del comerciante de vinos Patrick Bernard (Millésima), Peyrabon produce dos cuvées. La primera, en Haut-Médoc, es de fácil acceso y puede conservarse mucho tiempo. La segunda, Fleur de Peyrabon, procede de viñas bien situadas en Pauillac (4 ha), pero la extracción y la crianza le confieren a veces un carácter ligeramente seco. Los vinos están bien estructurados y ofrecen una buena relación calidad-precio.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Sobre el vino :

Un Peyrabon denso y meloso, con una rica nariz de grosellas negras, moras y un toque de chocolate negro. Bastante potente en boca, está lleno de taninos extraídos antes de un largo final. Para disfrutar a partir de 2028.

Terre de Vins

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2023) 91-92/100

Sobre el vino :

Atractivo por su frescura, este vino se revela en oleadas sucesivas, con frutas rojas y negras ácidas que preceden a un toque de mentol. En boca es franco y cincelado, con tonos persistentes de hueso de cereza y grosella, seguidos de un toque de especias. La madera y los taninos aún necesitan un poco de calma, pero el potencial está ahí.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Sobre el vino :

El bouquet de Peyrabon está lleno de finura, con delicadas notas de arándano, saúco y eucalipto, así como toques de regaliz y cacao en grano. De cuerpo medio, con taninos potentes y de grano fino que proporcionan un excelente soporte a todo el paladar. Un vino elegante que sin duda puede disfrutarse joven, pero que aún merece un poco de envejecimiento. 2028-2042

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2023) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

En nariz es afrutado, con una ligera cremosidad y fina intensidad. Hay notas de moras cremosas, bayas carnosas y, en menor medida, fresas bastante maduras, combinadas con toques de especias dulces y vainilla fresca....

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