Clos Manou - Médoc 2015

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Una expresión muy atractiva del cabernet: aromas refinados y complejos, fruta pura, especias suaves, un toque de madera elegante; en boca es potente y bien estructurado, con una trama sólida y franca, vigor y un gran final. Hecho para durar.

Sobre el bodega :

Los viñedos de Françoise y Stéphane Dief se encuentran en el municipio de Saint-Christoly y, gracias a una vinificación y una crianza en barrica de lo más sutiles, elaboran el Clos-Manou con la intención de producir un vino de guarda, muy puro y de gran perfección estilística. En cuanto al Petit-Manou, una parte de la cosecha se cría ahora en huevos de hormigón de siete hectolitros. Son tintos profundamente arraigados en el terruño del Médoc, con la estructura necesaria para el envejecimiento. La ambiciosa cuvée Clos-Manou es muestra de un gran saber hacer, pero el segundo vino, el Petit-Manou, también merece una visita.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Sin pretender rivalizar con algunas añadas anteriores, especialmente logradas, este 2015 no carece de carácter. Así lo demuestran su color denso y profundo, su aroma intenso y rico en matices amaderados, afrutados y especiados, y su paladar de buena estructura, amplio, tánico y bien equilibrado.

Sobre el bodega :

En 1998, Stéphane Dief y su esposa Françoise alquilaron 12 áreas para crear su viñedo. Entre la compra de parcelas y la adquisición de pequeños crus cuidadosamente seleccionados, su propiedad se extiende hoy en día a lo largo de 17 hectáreas, con algunas viñas muy antiguas, en particular una pequeña parcela de merlot anterior a la filoxera, plantada en 1850. Se ha convertido en una referencia en el Médoc.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Clos Manou 2015 es un coupage compuesto por un 68 % de cabernet sauvignon, un 23 % de merlot, un 8 % de petit verdot y un 1 % de cabernet franc. Ha madurado durante 17 meses: un 60 % en roble francés nuevo, un 28 % en barricas de un año procedentes de nueve toneleros y un 12 % en huevos de hormigón. De un color granate-púrpura intenso, presenta una buena intensidad de aromas de cerezas negras y ciruelas negras con toques de violeta, regaliz y tierra fértil. En boca es de cuerpo medio a pleno, rico, con taninos firmes y granulados: es un vino impresionante con un final largo y aromático.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La evolución de la añada de 2015 es notable, con una fruta que conserva su vigor y un paladar pleno, amplio y suave. Muy buena definición de los taninos.

Sobre el bodega :

Esta pequeña finca de 18 hectáreas, situada al norte del Médoc, en el municipio de Saint-Christoly, está gestionada con pasión por Françoise y Stéphane Dief. El esmerado cuidado de los viñedos y una vinificación perfectamente controlada confieren a los vinos encanto y profundidad a la vez. Un magnífico descubrimiento alejado de la ruta de los grands crus classés y con una relación calidad-precio extraordinaria.

James Suckling

Acerca del vino:

De color rojo intenso y profundo, con aromas y sabores a ciruelas, bayas y cerezas. Tiene cuerpo, taninos suaves y un final sabroso. Bonita densidad y profundidad. Alcanzará su mejor momento en 2020, pero ya es un placer degustarlo.

Jeb Dunnuck

Le Point

Acerca del vino:

Nariz muy afrutada, con notas de cerezas en almíbar; en boca es vivo y firme, con mucha fruta, buen final y una extracción bien equilibrada.