Clos Manou - Médoc 2020

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Los viñedos de Françoise y Stéphane Dief se encuentran en la localidad de Saint-Christoly y, gracias a una vinificación y una crianza en madera muy sutiles, obtienen el Clos-Manou, con la intención de producir un vino de guarda, muy puro y de gran perfección de estilo. Para el petit-manou, parte de la cosecha se cría ahora en huevos de hormigón de siete hectolitros. Son tintos profundamente arraigados en el terruño del Médoc, con la estructura necesaria para el envejecimiento. La ambiciosa cuvée clos-manou demuestra un gran saber hacer, pero el segundo vino, petit-manou, también merece una visita.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este prestigioso vino vuelve a destacar con esta magnífica añada 2020, que ha recibido todos los cuidados con una compleja crianza que combina barricas, huevos de hormigón y dolia (jarras de terracota). De color profundo tirando a negro, nariz golosa y sabrosa que evoca chocolate, clavo, mentol y frutos negros muy maduros, el enfoque es atractivo. El resto tiene la misma profundidad: mucha densidad, volumen, taninos potentes pero suaves, una fruta explosiva bien maridada con la madera, un final muy largo que aporta frescura y energía. Un gran Médoc para guardar. 2028-2038

Sobre el bodega :

En 1998, Stéphane Dief y su esposa Françoise alquilaron 12 áreas para crear su viñedo. Entre la compra de parcelas y la adquisición de pequeños viñedos cuidadosamente seleccionados, su propiedad se extiende hoy en día sobre 17 hectáreas, con algunas viñas muy antiguas, en particular una pequeña parcela de merlot prefiloxérico plantada en 1850. Se ha convertido en una referencia en Médoc.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Clos Manou 2020 se ha revelado con brillantez. Despliega en la copa aromas de frutos negros, ciruela, especias y regaliz. Es de cuerpo medio a fuerte, con un núcleo profundo de frutas vibrantes enmarcado por taninos suaves y pulverulentos, y termina con un largo final con toques de violeta. De estructura impecable, es un magnífico ejemplo de vinificación de alta costura que avergonzaría a muchos Crus Classés. 2025-2055

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Todas las últimas añadas se pueden comprar con confianza. La de 2020 es, además, una de las más logradas, si no la que más. Un vino goloso, seductor y redondo en boca, con todo el encanto de los merlots bien criados y taninos sedosos al paladar.

Sobre el bodega :

Esta pequeña propiedad de 18 hectáreas, situada al norte del Médoc, en el municipio de Saint-Christoly, está gestionada con pasión por Françoise y Stéphane Dief. El cuidado trabajo en la viña y la perfecta maestría en la vinificación confieren a los vinos encanto y profundidad. Un hermoso descubrimiento alejado de la ruta de los grands crus classés y con una excelente relación calidad-precio.

Vinous

Acerca del vino:

Clos Manou 2020 es un vino opulento y llamativo, tal y como lo era en primicia. Una explosión de mermelada de cerezas negras, chocolate, cuero nuevo, especias y roble dulce satura el paladar. Todos los elementos están tan bien equilibrados en una añada 2020 irresistible, incluso ahora. 2024-2035

Yves Beck

Acerca del vino:

Como es habitual, Clos Manou se revela con sutileza. La atención al detalle de Stéphane Dief ya no necesita demostración, y sin embargo, cada año el viticultor debe empezar de cero, plantearse las preguntas adecuadas y abordar la añada con perspectiva, al tiempo que presta atención y reacciona a sus particularidades. El 2020 es un equilibrista talentoso que navega entre la madurez y la frescura a nivel olfativo. Dotado de taninos finos y potentes, tiene una estructura ácida que le confiere temperamento y frescura. El resultado es convincente en todos los niveles. ¡Qué serenidad, precisión y persistencia en este vino! 2027-2045

Jean-Marc Quarin

Acerca del vino:

Bonito color oscuro e intenso. Nariz muy aromática, pura, con frutos frescos, maduros y finamente cremosos. Minucioso al entrar en boca, muy sabroso en el paladar, con clase en el tacto, el vino avanza fundiéndose hacia un final largo con taninos envueltos e incluso perfumados. Es muy bueno.