Château La Tour de By 2009 - Cru Bourgeois Supérieur
«De nuevo, como muestra de la crianza, en esta cosecha se aprecian notas ahumadas y de regaliz. En boca, la textura es suave y melosa, con taninos aún en desarrollo.» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
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Ojo
Color rojo intenso
Nariz
destaca por sus agradables aromas a frutos negros, cereza y mora, con algunas notas de madera muy bien integradas
Sabor
Entrada suave, con un paladar denso y taninos muy maduros y firmes a la vez. El equilibrio es armonioso y sin ninguna agresividad. El final destaca por su persistencia y sus seductores sabores frutales que perduran.
Servir
en jarra, a 17-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2023
Producción
36 000 cajas
Maridajes de comida y vino
A déguster sur des volailles ou des gibiers à plumes, de l'agneau, du bœuf grillé, des ragoûts, des rôtis de veau ou de porc, des fromages type parmesan, roquefort, camembert...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Bodega calificada (guía de 2012) con 4*estrellas (Producción de altísima calidad)
Sobre el bodega :
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía de 2012) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
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