Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2022 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Una parte del viñedo linda con el de Château Latour y debería contribuir al carácter de este Pauillac. Cabe esperar importantes avances en el futuro, ya que, desde 2013, la propietaria, Claire Villars-Lurton, ha decidido iniciar la conversión de sus viñedos a la viticultura biodinámica. Era necesario, ya que el vino carecía de finura en muchas añadas.

Este vino debe su nombre a los Libéral, unos corredores de bolsa que fueron propietarios de la finca en el siglo XVIII, y a su ubicación geográfica: la mitad de sus 30 hectáreas de viñedos se encuentra en la meseta de Bages, detrás de Pichon-Baron, mientras que la otra parte linda con el Château Latour. Adquirida (y replantada) por los Cruse en 1960, la finca pasó a manos de la familia Merlaut-Villars en 1983, que le devolvió todo su esplendor, sobre todo gracias al impulso de Claire Villars-Lurton, al frente de la misma desde 1999 y también propietaria del Château Ferrière (cru clasificado de Margaux).

El vino es muy brillante, con un magnífico brillo y notas de cerezas rojas muy apetecibles. Casi «burgundés» en la expresión de su fruta, con un carácter ligero y muy fácil de beber.

Propiedad de la familia Merlaut, Haut-Bages Libéral está dirigido por Claire Villars-Lurton, al igual que los châteaux Ferrière y La Gurgue. En él, se esfuerza por devolver a este quinto cru —que cuenta con una espléndida parcela muy cercana a Latour— el prestigio que se merece. Allí defiende con convicción un enfoque que prima la elegancia y el refinamiento. Aunque a veces el vino pueda parecernos un poco falto de cuerpo, su estructura tánica ha mejorado notablemente.

El Haut-Bages Libéral 2022 es potente y explosivo desde el primer sorbo. Una oleada de frutos negros (cereza y ciruela), pétalos de rosa, naranja sanguina, incienso, regaliz y moka inunda el paladar. Las notas salinas persisten en el paso por boca y el final es de gran elegancia. Es uno de los vinos de Claire Villars-Lurton más exuberantes y generosos que he degustado. Recomendaría dejarlo envejecer unos años en botella para que gane en complejidad. ¡Hoy en día, casi sabe como una muestra recién sacada de la barrica! La pureza y la intensidad primaria de la fruta son notables. El Haut-Bages Libéral se ha criado en una combinación de un 40 % de barricas de roble nuevas, un 40 % de barricas de primer uso y un 20 % de una mezcla de cubas de hormigón y ánforas. Es una de las joyas desconocidas de la añada 2022. 2030-2052

Una nariz típica de un Pauillac, que revela aromas de grosella negra madura, grafito, mina de lápiz y cacao en polvo. De cuerpo pleno en boca, ofrece una textura armoniosa, respaldada por taninos finos y aterciopelados. Este vino es amplio, armonioso y de largo final, con una bonita vivacidad. Se puede degustar ya gracias a su equilibrio y complejidad, pero alcanzará su pleno esplendor a partir de 2027.

Me ha encantado el Château Haut-Bages Libéral 2022, un Pauillac especiado, complejo y matizado, con aromas de grosella negra y roja, y notas típicas de lápiz recién afilado, cuero y flores. Su estructura es de cuerpo medio a amplio, en boca es maduro, puro y complejo, y su final es de una longitud notable. Es un vino magnífico que merece la pena descubrir. Al igual que ocurre con muchos grandes Pauillac, no me sorprendería que se cerrara en sí mismo dentro de 3 a 5 años, para luego renacer entre 10 y 12 años después de la añada, con una longevidad de unos veinte años a partir de entonces. 2033-2053

En nariz desprende aromas de grosellas, moras y cassis. La potencia de este vino es moderada e inteligente. Desde el primer sorbo, el equilibrio entre el dulzor y la acidez resulta realmente acertado. Y la frambuesa, en todas sus formas (en gelatina, al natural...), es la nota final que da el toque definitivo al conjunto.

Su aroma, con notas de flores, tabaco, moras, hojas, hierbas y cedro, resulta especialmente seductor. En boca se confirma esta impresión con su estilo elegante, su frescura, sus notas de menta y grosella negra, sus toques marinos y sus matices achocolatados, que enriquecen la complejidad del vino, mezclando frutas negras y rojas. Este vino desprende una energía, una vivacidad y una frescura notables, lo que le garantiza una agradable persistencia en boca. Su crianza en barrica le ha aportado verdaderamente toda su dimensión. Este coupage está compuesto por un 87 % de Cabernet Sauvignon y un 13 % de Merlot. Para degustar entre 2028 y 2055.