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Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2025 - 5.º Grand Cru Classé ecológico (vinos de la cosecha)

Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2025 - 5ème Grand Cru Classé BIO (Primeurs)

96-97/100

James Suckling

96/100

Decanter

93-96/100

Vinous

92-94/100

Yves Beck

Novedades 2025
Caja de madera, paquete de 6

«Uno de los mejores Haut-Bages Libéral que he probado en barrica. ¡Me encanta este vino, es excelente! ~ Decanter»

«Una nariz y un paladar vivos y brillantes, con aromas de moras, grosellas negras, frambuesas y violetas. Es un vino de cuerpo medio, con taninos firmes y elegantes, y un toque salino en el final. Una auténtica explosión de energía. Elaborado con uvas procedentes de la agricultura biodinámica y con certificación Demeter. » (James Suckling 2026)
Entrega: primer semestre de 2028
Embalaje: caja de cartón neutra de 1 a 5 botellas compradas y caja de madera original por múltiplos de 6 botellas

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Ámbito

Château Haut-Bages Libéral

Variedad

5ème Grand Cru Classé

Cosecha

2025

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

83% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Tierra

Suelos de grava arcilloso-calcárea y grava profunda, en la meseta de Bages

Viticultura

Certificada en agricultura ecológica (2019) y biodinámica (2021)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Intraparcela. 24 días de maceración a 20 °C, con la introducción de un gas neutro que estimula el movimiento, para lograr una extracción suave y uniforme. Prensado vertical para garantizar un tratamiento especial en las prensas.

Crianza

16 meses en barricas (de las cuales el 40 % son nuevas, el 40 % han contenido vino anteriormente y el 20 % se han utilizado en cubas de hormigón con forma de huevo y ánforas)

Grado alcohólico

13,2%

Biografía

Más información en Château Haut-Bages Libéral

Más información en Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2018) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Una parte del viñedo linda con el de Château Latour, lo que debería contribuir al carácter de este Pauillac. Cabe esperar importantes avances en el futuro, ya que desde 2013 la propietaria, Claire Villars-Lurton, ha decidido iniciar la conversión de sus viñedos a la viticultura biodinámica. Era necesario, ya que el vino carecía de finura en muchas añadas.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2026) 96/100

Acerca del vino:

Uno de los mejores Haut-Bages Libéral que he probado en barrica. Aromas de grosella negra, bastante intensos y fieles al estilo, con un bouquet magnífico. Los aromas son magníficos. Jugoso y vivo, elegante y flexible, decididamente depurado, pero con taninos tan suaves y aterciopelados que aportan cuerpo en boca a la vez que sostienen a la perfección la fruta radiante. Me encanta este vino. Realmente muy clásico, con cuerpo pero suave, con pureza y precisión. Es difícil de explicar, pero es excelente, quizá algo ligero, pero tiene sabores y aromas tan complejos. Y la acidez es excelente. Un vino muy accesible que será fácil de apreciar. Suelo mitad grava, mitad caliza, con un 50 % de creta en el Cabernet, algo realmente poco habitual en un cru classé. Un 1 % de Petit Verdot completa el coupage. pH de 3,56. Un rendimiento de 32 hl/ha. 2033-2050

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega destacada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Este vino debe su nombre a los Libéral, unos corredores de bolsa que fueron propietarios de la finca en el siglo XVIII, y a su ubicación geográfica: la mitad de sus 30 hectáreas de viñedos se extiende por la meseta de Bages, detrás de Pichon-Baron, mientras que la otra parte linda con el Château Latour. Adquirida (y replantada) por los Cruse en 1960, la finca pasó a manos de la familia Merlaut-Villars en 1983, que le devolvió todo su esplendor, especialmente bajo el impulso de Claire Villars-Lurton, al frente desde 1999 y también propietaria de Ch. Ferrière (cru clasificado de Margaux).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2018) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Propiedad de la familia Merlaut, Haut-Bages Libéral está dirigido por Claire Villars-Lurton, al igual que los châteaux Ferrière y La Gurgue. En él, se esfuerza por devolver a este quinto cru, que cuenta con una espléndida parcela muy cercana a Latour, el prestigio que se merece. Allí defiende con convicción un enfoque que prima la elegancia y el refinamiento. Aunque a veces el vino pueda parecernos un poco falto de cuerpo, su estructura tánica ha mejorado notablemente.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2026) 93-96/100

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2026) 96-97/100

Acerca del vino:

Una nariz y un paladar vivos y brillantes, con aromas de moras, grosellas negras, frambuesas y violetas. Es un vino de cuerpo medio, con taninos firmes y elegantes, y un toque salado en el final. Una auténtica explosión de energía. Elaborado con uvas procedentes de la agricultura biodinámica y con certificación Demeter.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2026) 92-94/100

Acerca del vino:

El bouquet del Haut-Bages Libéral es muy fresco, con notas calcáreas, aromas de frambuesa y un toque de eucalipto. De ataque ligeramente cremoso, el vino gana en amplitud y vigor a medida que avanza. Sus taninos, potentes, aportan una fuerza precisa y se combinan a la perfección con la tensión de la estructura. Un vino que aúna temperamento y finura y que ya se puede degustar en su juventud, sin olvidar que cuenta con un excelente potencial de guarda. 2030-2045

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