Château Mouton Rothschild Pauillac 2022 - 1er Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Philippine de Rothschild dejó a sus hijos una finca en pleno apogeo, a cargo de un equipo técnico impecable. Inicialmente llamada Brane-Mouton, la finca pasó a llamarse Mouton-Rothschild en 1853, cuando el barón Nathaniel de Rothschild la adquirió. Su bisnieto Philippe tomó el relevo en 1922 y comenzó la comercialización en botella. El privilegiado terruño de Mouton y sus viñas muy viejas, realzadas en las últimas añadas gracias a las bondades del clima y a la ayuda de una magnífica bodega inaugurada en 2013, producen quizás el vino más formalmente perfecto del Médoc. Lo cual no le impedirá cerrarse en una gran añada antes de alcanzar un apogeo que se prevé glorioso. El segundo vino, Petit Mouton, se asemeja al gran vino como un hermano pequeño, y el blanco, Aile d’Argent, se está convirtiendo progresivamente en uno de los más completos del Médoc.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Adquirida en 1853 por la familia Rothschild, la bodega Ch. Mouton Rothschild está estrechamente vinculada a la figura del barón Philippe. Al ponerse al frente de la bodega en 1922, este último le devolvió su prestigio modernizándola (en particular, con la construcción de la famosa «gran bodega»), una labor que culminó en 1973 con la revisión de la clasificación de 1855 y el ascenso de Mouton al rango de 1er cru classé. El barón Philippe también convirtió la finca en la base de un pequeño imperio que incluía otros viñedos y una casa comercializadora. Asimismo, desempeñó un papel importante en la historia del vino al ser uno de los primeros en practicar el embotellado en el château, ya en 1926, y al encargar a artistas la ilustración de sus etiquetas. A partir de 1988, su hija Philippine, fallecida en 2014, continuó su obra. Los hijos de esta última, Camille y Philippe Sereys de Rothschild y Julien de Beaumarchais de Rothschild, le sucedieron. Philippe Dhalluin es el director desde 2003. A su disposición cuenta con un viñedo de 84 hectáreas situado en su mayor parte sobre una loma de grava muy profunda conocida como «Plateau de Mouton» y una bodega totalmente nueva construida en 2013.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Philippe Sereys de Rothschild preside desde 2014 esta emblemática propiedad familiar de Pauillac. El vino, siempre exuberante y con generosas notas ahumadas que se desprenden de forma natural, está más en forma que nunca. Si bien Mouton atravesó una mala racha a mediados de la década de 1990, se recuperó brillantemente a principios de la década de 2000. Desde entonces se ha sucedido una serie de añadas grandiosas que siguen escribiendo la leyenda del único cru classé de 1855 que ha sido ascendido: de segundo, pasó lógicamente a primer en 1973. Philippe Dhalluin, artífice de la renovación del cru, ha cedido el testigo al frente de la bodega a un sólido dúo formado por Ariane Khaida (directora general) y Jean-Emmanuel Danjoy (dirección técnica). Mouton, dotado de una nueva bodega desde 2013, evoluciona en la cima. Cabe destacar los avances logrados por el blanco, más límpido y preciso que nunca.

James Suckling

Acerca del vino:

¡Vaya! Los aromas son muy completos: grosella negra, asfalto, violeta, lápiz de papel, flor de azahar y trufa negra. Una nariz perfecta. Con cuerpo, pero respaldado por taninos armoniosos que se extienden a lo largo de todo el vino y le confieren un paladar seductor y persistencia. Una añada con uno de los porcentajes de cabernet sauvignon más altos jamás registrados. La quintaesencia de un gran Burdeos sin límites. Para beber a partir de 2028.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

Embotellado en junio de 2024, el Château Mouton Rothschild 2022 es un coupage clásico compuesto por un 92 % de cabernet sauvignon y un 8 % de merlot, criado íntegramente en barricas nuevas. Increíblemente concentrado, pero ligero y elegante, este vino de color tinta presenta sensacionales notas de grosella negra, grafito, piedra triturada y chocolate que son impresionantes. Expresa el estilo maduro y opulento de la añada, al tiempo que ofrece una pureza excepcional, taninos generosos y un final magnífico. Para los aficionados, este vino tiene un 14 % de alcohol, un pH de 3,86 y un IPT (taninos) de 76. Posee la profundidad frutal y la textura necesarias para ofrecer un placer increíble desde hoy mismo, pero merece una década de envejecimiento en botella y evolucionará durante 50 a 60 años. Me recuerda a un coupage de 2009 y 2010. 2035-2095

Yves Beck

Acerca del vino:

Lo que llama la atención de este vino es la grandeza que despliega de forma espontánea, sin la más mínima duda, ¡sin vacilar en absoluto! La armonía entre fruta, terruño, crianza y frescura es impresionante. Me recuerda al bouquet del 1986, una referencia muy valiosa. En boca, el vino comienza revelando encanto, rápidamente envuelto por taninos de grano fino y por una austeridad constructiva y estructurante, que alarga el final y la persistencia aromática. Un Mouton de gran altura que se sitúa entre el Salón de la Fama de la propiedad. Evidentemente, aún no se entrega por completo, y con razón, ¡pues ya tiene argumentos suficientes para maravillar! Se permite, por tanto, el lujo de mejorar aún más, a pesar de ser ya perfecto. No voy a volver a recurrir al 101/100, pero podríamos otorgarle un 180, como en los dardos. 2030-2070

Vert de Vin

Acerca del vino:

En nariz es elegante, mineral, intenso, con carácter, potente y etéreo, y presenta una estructura muy sutilmente compacta, intensa y etérea. En él se aprecian notas de mora de Boysen, cereza amarilla y, más ligeramente, tonos cálidos y con carácter, asociados a toques de violeta, frutos rojos densos, así como un toque de grafeno, discretas notas de nuez moscada, un sutil toque de anís estrellado y casi de infusión (en frescura). En boca es muy bien conducido, elegante, preciso, profundo, etéreo, pulido y ofrece frescura. En boca, este vino expresa notas de mora pulposa y jugosa, de cassis brillante y, más ligeramente, de frambuesa asada y elegante, de cereza amarilla, combinadas con toques de frutos asados y elegantes, así como con sutiles notas de regaliz, haba tonka y chocolate, y tabaco. Los taninos son suaves, elegantes y sedosos. Buena persistencia. Un vino bellamente cincelado, suave, goloso, profundo y perfectamente equilibrado, con gran minuciosidad. Magnífica persistencia.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

La nariz cautiva con su deslumbrante despliegue de trufas, cajas de puros, especias, frutos negros y azules y flores secas. Sin embargo, es el paladar el que se lleva todo el protagonismo con su intensidad ostentosa, extravagante y aterciopelada, y con la textura de cachemira de los frutos rojos y negros. El vino sigue ganando intensidad al abrirse en todas las direcciones del paladar. El armonioso final se prolonga más allá de los 60 segundos, invitándote a oler y saborear de nuevo el placer que proporciona. He aquí un futuro vino legendario de Mouton Rothschild. Este vino está compuesto por un 92 % de cabernet sauvignon y un 8 % de merlot, con un grado alcohólico del 14 %. Para beber entre 2030 y 2070.