Château Pontet-Canet 2011 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

No se presentó en la cata comparativa. Una botella de nuestra bodega personal, muy amplia y sabrosa tanto en nariz como en boca, con intensos aromas a tabaco de puro y una textura de una suavidad excepcional.

Sobre el bodega :

Este vino se ha convertido en uno de los más codiciados del Médoc gracias a un tándem excepcional formado por un enólogo apasionado por la autenticidad y carismático, Jean-Michel Comme, y un propietario-administrador igualmente comprometido y dispuesto a asumir cualquier riesgo, Alfred Tesseron. Su complicidad ha permitido la conversión del viñedo a la viticultura ecológica, inspiradora para todos los vecinos, y el perfeccionamiento de una herramienta de trabajo adaptada a su búsqueda de la verdad en la expresión del terruño y de la añada. Ya no hay segundo vino, toda la cosecha se destina al gran vino. En cuanto al estilo, en las últimas añadas, una proporción de crianza en depósitos de hormigón equilibra a la perfección el toque de madera y libera toda la pureza aromática de un mosto excepcional.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

¿Seguimos en el mundo del vino, con sus criterios de concentración o delicadeza? Probablemente hablaríamos más bien de una frescura luminosa, como una mañana de primavera en las alturas. El vino con mayor salinidad que he probado en 2011.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Pontet-Canet 2011 se presenta en una botella pesada, lo que añade interés a esta belleza. Su denso color púrpura se acompaña de notas de sotobosque, flores de acacia y crema de grosella negra, dando como resultado un Pauillac pleno, rico y clásico. Con taninos suaves pero notables y un paladar con cuerpo, este 2011 seguirá beneficiándose de 3 a 4 años más en bodega, y debería envejecer sin problemas durante 15-20 años. ¡Bravo!

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

¿Qué decir del 2011? Ofrece una expresión mineral única.

Sobre el bodega :

Propiedad de la familia Tesseron, Pontet-Canet debe mucho al incansable trabajo de Jean-Michel Comme, artífice de la transición a la viticultura biodinámica y artífice de la elaboración de los vinos desde hace unos treinta años. Abandonó la propiedad en mayo de 2020, cediendo su puesto a Mathieu Bessonnet. Sea como fuere, el cru está consolidado y nada hace pensar que no vaya a continuar por el camino que se ha trazado. Corresponde, pues, a Justine Tesseron, hija de Alfred y ahora al frente de la propiedad, mantener a Pontet-Canet en esta esfera aparte. Una visita a la bodega, a los establos y a las instalaciones de vinificación permite comprender hasta qué punto el château ha llevado al extremo su visión de la excelencia y el respeto por la naturaleza, por mucho que les moleste a los gruñones. Pionero, Pontet-Canet ha impulsado en el Médoc una corriente fuerte, que ahora sienta escuela.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Armonioso, es un vino rico y grandioso. Aunque rebosa aromas de grosella negra y especias, su textura es impresionante. Los taninos se integran a la perfección con la jugosa fruta. Las notas frutales más puras se combinan con los taninos de forma muy precisa, pero a la vez muy generosa. Este vino evoluciona maravillosamente bien.