Château Picque Caillou blanc 2018
1*Étoile
Hachette
90-92/100
Robert Parker
93/100
Wine Enthusiast
90-91/100
James Suckling
15/20
Bettane & Desseauve
«Nariz rica y expresiva, fruta madura, notas florales suaves y mineralidad marcada, boca muy carnosa, con gran energía y deliciosos aromas que persisten durante mucho tiempo. Bien elaborado, tenso y muy equilibrado». (Guía de vinos Bettane & Desseauve)
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Ojo
Oro
Nariz
Con notas de frutas amarillas maduras.
Boca
Ligero y fresco, muy agradable.
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Combina a la perfección con mariscos y crustáceos, pero también es ideal como aperitivo o para acompañar quesos...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Acerca del vino:
Nariz rica y expresiva, fruta madura, notas florales suaves y mineralidad marcada, boca muy carnosa, con gran energía y deliciosos aromas que persisten durante mucho tiempo. Bien elaborado, tenso y muy equilibrado.
Sobre el bodega :
Picque-Caillou es una de las últimas propiedades situadas en el corazón del área metropolitana de Burdeos: 21 hectáreas de un hermoso terruño pedregoso, como su nombre indica. En 2006, Paulin Calvet tomó las riendas de este viñedo familiar. Gracias a la experiencia adquirida en la casa Moueix, se propuso restaurar el prestigio de este hermoso viñedo, con el apoyo del difunto Denis Dubourdieu y, ahora, del equipo de este último. Se puede decir que, desde hace algunas añadas, lo está consiguiendo, ya que los vinos están en constante progresión. Aquí se privilegia la elegancia, la pureza de la fruta, la expresión del terruño y el equilibrio. La finca merece una segunda estrella.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2021) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Un agradable bouquet con frescas notas mentoladas y un paladar vivo y crujiente componen un blanco muy agradable.
Sobre el bodega :
Situado en el corazón de la aglomeración urbana de Burdeos, este cru, cuyo nombre evoca su terruño, está dirigido desde 2007 por Paulin Calvet, descendiente de la famosa estirpe de comerciantes propietarios de la finca desde 1947. Con una superficie de 22 hectáreas, es uno de los últimos viñedos de Mérignac. La propiedad se gestiona según un sistema de gestión medioambiental.
Guide des Vins Gault & Millau
Ámbito calificado Recomendado (Recomendado)
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2019) 90-92/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Picque-Caillou 2018 Blanco tiene intensos aromas a zumo de lima fresca, mango verde y pera fresca con toques de flor de azahar, tiza en polvo y yuzu. De ligero a denso, presenta una línea crujiente de frescura que atraviesa las intensas capas de cítricos y frutas tropicales, para un final largo y calcáreo.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2019) 93/100
Acerca del vino:
Muestra catada en barrica. Este vino tiene una textura que parte de lo crujiente para evolucionar hacia un carácter más generoso y redondo. Ofrece un toque ácido que contrasta con los sabores de manzana madura y pera. La crianza, aún en curso, se elabora con precisión y aporta un toque sutil en el fondo.
James Suckling
Vino calificado (guía 2019) 90-91/100
Domaine noté (guía 2020) Recomendado
Acerca del vino:
Estratificado y delicioso, con notas de limón cocido, manzana en rodajas y minerales. Cuerpo medio a pleno. Final sabroso.