Château Croix Cardinale Saint-Émilion Grand Cru 2018
92/100
Wine Spectator
95/100
Tastingbook - Markus Del Monego
91-93/100
Jeb Dunnuck
91-92/100
Vert de Vin
«Procedente de viñedos situados justo al lado de Fleur Cardinale, el Château Croix Cardinale 2018 revela un color púrpura intenso, así como notas de cuerpo medio a fuerte de ciruelas especiadas, grafito, regaliz y tierra. Es un vino maduro y sensual, con muchos taninos delicados, una textura agradable y un final muy largo. Encaja perfectamente con el estilo de una añada madura pero pura». (Jeb Dunnuck 2019) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).
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Ojo
Color morado oscuro
Nariz
Muy afrutado, casi goloso, con frutos negros muy frescos, notas terrosas y de regaliz.
Boca
De cuerpo medio, cremoso, con taninos suaves, textura y un buen final.
Servir
A 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2021
Beber antes
2035
Producción
25.000 botellas
Maridaje
Servir con un solomillo de cerdo o una pierna de cordero.
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Florence y Dominique Decoster, su hijo Ludovic y su esposa Caroline han desarrollado una pasión por esta finca de 23 hectáreas situada en una ladera cerca de Castillon. Los vinos tienen una generosidad poco común, incluso en una añada media, y han ganado en finura de grano y tanino. Se trata de uno de los mejores vinos de Saint-Émilion, y la nueva bodega ya ha mejorado la precisión y la pureza. Mucho progreso y esfuerzo. Este vino va camino de la cima.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2001, Dominique y Florence Decoster adquirieron Ch. Fleur Cardinale, una finca de 23,5 hectáreas situada en uno de los puntos más altos de la AOC, al este de Saint-Émilion. Sus inversiones no tardaron en dar fruto: el viñedo, que no ha dejado de crecer, entró en las filas de los "classés" en 2006, clasificación confirmada en 2012. La propiedad se amplió en 4 hectáreas en 2011 con la compra del viñedo vecino Croix Cardinale. Ludovic Decoster se unió a la propiedad en 2015 y ahora ocupa el cargo de Director de Operaciones.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación de la finca (guía 2022) Enólogo de la cosecha
Sobre el bodega :
La familia Decoster (de la empresa de porcelana Haviland de Limoges) no ha escatimado esfuerzos para hacer de este vino uno de los mejores de la denominación. Esta hermosa propiedad, situada en la parte oriental de Saint-Émilion, al norte de Saint-Étienne-de-Lisse, se beneficia de un generoso terruño arcilloso, que requiere paciencia para alcanzar un alto nivel de madurez. El viñedo Fleur Cardinale se encuentra en el último sector de cultivo de los Grands Crus Classés. Asesorada por Jean-Luc Thunevin, la propiedad produce vinos con un estilo moderno, rico y favorecedor, a menudo rozando la sobremadurez. Ampliada en 8 hectáreas con la clasificación de 2012, la propiedad cuenta ahora con 23,5 hectáreas. De estas 8 ha de La Croix Cardinale (marca que la familia Decoster sigue produciendo), 4 ha se incluyen en el grand vin Fleur Cardinale.
Wine Spectator
Vino calificado (guía 2021) 92/100 (Vino excepcional)
Sobre el vino :
El vino se desliza de forma seductora, con sabores de ciruela triturada, compota de frambuesa caliente y pasta de grosella negra que aportan una sutil energía. Mientras que notas de alquitrán negro, aliso quemado y ajedrea resaltan el final. Para consumir a corto plazo, gracias a su abundante fruta. Merlot y cabernet franc. Para beber desde ahora hasta 2030. 1916 cajas producidas, 480 cajas importadas. - JM
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2019) 91-93/100
Sobre el vino :
Procedente de viñedos situados justo al lado de Fleur Cardinale, el Château Croix Cardinale 2018 revela un color púrpura intenso, así como notas de cuerpo medio a fuerte de ciruelas especiadas, grafito, regaliz y tierra. Es un vino maduro y sensual, con muchos taninos delicados, una textura agradable y un final muy largo. Está totalmente en línea con el estilo de la añada, maduro pero puro.
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2020) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Sobre el vino :
La nariz es afrutada, elegante y ofrece una ligera profundidad, así como una concentración muy fina. En él se aprecian notas de pulposa grosella negra, intensos frutos azules y, más ligeramente, pequeños frutos negros silvestres, asociados a pequeños toques de lirio, violeta, muy discretas notas de hoja seca/sensación de lugar, un toque muy sutil de cardamomo y una imperceptible nota de tabaco fresco. En boca es equilibrado, afrutado y ofrece una agradable fruta jugosa, fresca y brillante, estructura, así como un poco de potencia y jugosidad. En boca, este vino expresa notas de cassis brillante, pequeñas bayas azules brillantes y frescas, mora de Boysen fresca, combinadas con pequeños toques de ciruela violeta fresca, lirio y discretas notas de sens de la place y hoja de roble seca. Los taninos están bien controlados y aportan estructura. Un discreto toque salino en el final de boca que aporta apetitosidad. Un toque muy discreto de regaliz en el retrogusto.
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino calificado (guía 2019) 95/100
Sobre el vino :
El color del Château Croix Cardinale 2018 es rojo púrpura oscuro con un matiz violáceo y un núcleo negro. Su nariz es elegante, con fruta contenida y discretas notas de aromas florales y especias dulces. En boca, el vino está bien equilibrado, con taninos maduros, fruta delicada, especias dulces y un final convincente.