Château Croix Cardinale Saint-Émilion Grand Cru 2018
92/100
Wine Spectator
95/100
Tastingbook - Markus Del Monego
91-93/100
Jeb Dunnuck
91-92/100
Vert de Vin
«Procedente de viñedos situados justo al lado de Fleur Cardinale, el Château Croix Cardinale 2018 revela un color púrpura intenso, así como notas de cuerpo medio a fuerte de ciruelas especiadas, grafito, regaliz y tierra. Es un vino maduro y sensual, con muchos taninos delicados, una textura agradable y un final muy largo. Encaja perfectamente con el estilo de una añada madura pero pura». (Jeb Dunnuck 2019) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).
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Ojo
Vestido morado oscuro
Nariz
Muy afrutado, casi goloso, con frutos negros muy frescos, notas terrosas y de regaliz.
Boca
De cuerpo medio, cremoso, con taninos suaves, textura y un buen final.
Servir
A 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2021
Beber antes
2035
Producción
25 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un filete mignon de cerdo o un cordero asado.
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Florence y Dominique Decoster, su hijo Ludovic y su esposa Caroline se han apasionado por esta finca de 23 hectáreas situada cerca de la localidad de Castillon. Los vinos tienen una generosidad poco común, incluso en añadas medias, y han ganado en finura de taninos. Es uno de los valores seguros de Saint-Émilion y la nueva bodega ya permite ganar en precisión y pureza. Cuántos progresos realizados y cuántos esfuerzos realizados. Este cru está en camino hacia la cima.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dominique y Florence Decoster adquirieron en 2001 el Ch. Fleur Cardinale, una finca de 23,5 hectáreas situada en uno de los puntos más altos de la AOC, al este de Saint-Émilion. Sus inversiones dieron rápidamente sus frutos: el cru, en constante progresión, entró en 2006 en el círculo de los «clasificados», clasificación que se confirmó en 2012. La propiedad se amplió en 4 hectáreas en 2011 con la compra del viñedo vecino de La Croix Cardinale. Ludovic Decoster se incorporó a la propiedad en 2015 y ocupa el cargo de director de explotación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) Viticultor de la añada
Sobre el bodega :
La familia Decoster (procedente de la porcelana de Limoges, Haviland) no escatima esfuerzos para convertir este vino en uno de los valores seguros de la denominación. Esta hermosa propiedad, situada en la parte oriental de Saint-Émilion, al norte de Saint-Étienne-de-Lisse, se beneficia de un terruño arcilloso generoso, que exige paciencia para alcanzar un alto nivel de madurez. El viñedo de Fleur Cardinale se encuentra en la zona más tardía de los grands crus classés. Asesorada por Jean-Luc Thunevin, la propiedad elabora vinos de estilo moderno, rico y halagador, a menudo al límite de la sobremaduración. Ampliada en 8 hectáreas con la clasificación de 2012, la propiedad alcanza ahora una superficie de 23,5 hectáreas. De estas 8 hectáreas procedentes de La Croix Cardinale (marca que los Decoster siguen produciendo), 4 hectáreas se destinan al gran vino de Fleur Cardinale.
Wine Spectator
Vino calificado (guía 2021) 92/100 (Vino excepcional)
Acerca del vino:
El vino se desliza de forma seductora, con sabores de ciruela triturada, compota de frambuesa caliente y pasta de grosella negra que aportan una sutil energía. Mientras que notas de alquitrán negro, aliso quemado y ajedrea resaltan el final. Para consumir a corto plazo, gracias a su abundante fruta. Merlot y cabernet franc. Para beber desde ahora hasta 2030. 1916 cajas producidas, 480 cajas importadas. - JM
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2019) 91-93/100
Acerca del vino:
Procedente de viñedos situados justo al lado de Fleur Cardinale, el Château Croix Cardinale 2018 revela un color púrpura intenso, así como notas de cuerpo medio a fuerte de ciruelas especiadas, grafito, regaliz y tierra. Es un vino maduro y sensual, con muchos taninos delicados, una textura agradable y un final muy largo. Está totalmente en línea con el estilo de la añada, maduro pero puro.
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2020) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Acerca del vino:
La nariz es afrutada, elegante y ofrece una ligera profundidad, así como una concentración muy fina. En él se aprecian notas de grosella negra pulposa, pequeños frutos azules brillantes y, más ligeramente, pequeños frutos negros silvestres asociados a pequeños toques de lirio, violeta, notas muy discretas de hoja seca/sensación de lugar, una nota muy discreta de cardamomo y una nota imperceptible de tabaco fresco. En boca es equilibrado, afrutado y ofrece una agradable fruta jugosa, fresca y brillante, estructura, así como un poco de potencia y jugosidad. En boca, este vino expresa notas de cassis brillante, pequeñas bayas azules brillantes y frescas, mora de Boysen fresca, combinadas con pequeños toques de ciruela violeta fresca, lirio y discretas notas de sens de la place y hoja de roble seca. Los taninos están bien controlados y aportan estructura. Un discreto toque salino en el final de boca que aporta apetitosidad. Un toque muy discreto de regaliz en el retrogusto.
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino calificado (guía 2019) 95/100
Acerca del vino:
El color del Château Croix Cardinale 2018 es rojo púrpura oscuro con un matiz violáceo y un núcleo negro. Su nariz es elegante, con fruta contenida y discretas notas de aromas florales y especias dulces. En boca, el vino está bien equilibrado, con taninos maduros, fruta delicada, especias dulces y un final convincente.