Fleur de Fonplégade 2010 - Second vin du Château Fonplégade
Notas: Gault Millau 17,5/20, Mención en la Guía Hachette, Wine Spectator 88/100
Con su increíble color violeta oscuro, casi negro, Fleur de Fonplégade ofrece un bouquet de intensas frutas rojas, que ya presenta una agradable redondez. En boca es amplio y generoso, con una agradable acidez y una notable persistencia. ¡Un segundo plato con mucho estilo!
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Ojo
Increíble color violeta oscuro, casi negro.
Nariz
Intenso bouquet de frutos rojos que ya presenta una agradable redondez.
Boca
Amplio y generoso, con una agradable acidez y un final notable.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2020
Producción
1900 Cajas
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2015) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Adquirida por una pareja de estadounidenses apasionados, Denise y Stephen Adams, Fonplégade es una finca magníficamente situada en la costa de Saint-Émilion, en la prolongación directa de Ausone. Bajo la dirección de Éloi Jacob, el viñedo apuesta por opciones claras, viticultura ecológica y vinificación sin concesiones en una bodega moderna y acogedora. La cosecha de 2013 debería ser la más armoniosa desde la llegada de los Adams.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2014) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2015) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Esta bonita propiedad y su castillo burgués situado en la ladera de una colina han sido recuperados por una pareja de millonarios estadounidenses, Denise y Steve Adams. Tras comprar cuatro castillos, se centran ahora en Fonplégade y el castillo L'Enclos en Pomerol. Las inversiones no han cesado en los últimos cinco años en esta propiedad dedicada al enoturismo. El castillo se amplía con una segunda torre. El viñedo, aún joven, debería obtener la certificación ecológica en 2013. Esta apertura de miras también se refleja en la bodega, donde las barricas conviven ahora con depósitos de hormigón. El vino, encantador, amplio y seductor, ha ganado en frescura y profundidad en las tres últimas añadas. La bodega, abierta al público, es una de las más elegantes y populares de Saint-Émilion.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. LIVIA G. Publicado el 12/04/2014
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