Château Jean Faure

Château Jean Faure, en Saint-Emilion, cerca de Burdeos, es propiedad de Olivier Decelle, un hombre apasionado por la vid y el vino. En 1999, se hizo cargo del destino de la notable finca Mas Amiel, en la región del Rosellón, convirtiéndola en un éxito indiscutible y en un vino de renombre mundial. Su pasión por el vino le llevó unos años más tarde a la región de Burdeos, donde se hizo cargo de tres fincas con prestigiosos pasados: Château Jean Faure, Château Haut-Maurac y Château Haut-Ballet, situadas en algunos de los mejores terruños de las orillas derecha e izquierda de Burdeos. Château Jean Faure es un vino de la denominación Grand Cru de Saint-Emilion.

Una profunda reorganización, un rigor inquebrantable en las bodegas y los viñedos y el talento de su nuevo propietario, rodeado de un equipo de apasionados, han devuelto a estas fincas, y a Château Jean Faure en particular, su antiguo esplendor. Todo el viñedo se explota con métodos de agricultura integrada. El aclareo de las hojas, el despampanado, la vendimia en verde y el trabajo del suelo entre las hileras de cepas garantizan rendimientos óptimos y una calidad de la uva digna de estos prodigiosos terruños bordeleses.