Château Jean Faure

El Château Jean Faure, situado en Saint-Émilion, cerca de Burdeos, es propiedad de un auténtico apasionado de la viña y el vino: Olivier Decelle. Este último se hizo cargo, ya en 1999, del destino de la notable finca Mas Amiel (Rosellón) para convertirla en un éxito indiscutible y darle renombre mundial. Una pasión que le llevó, unos años más tarde, a la región de Burdeos para hacerse cargo de tres propiedades con un pasado prestigioso: el Château Jean Faure, el Château Haut-Maurac y el Château Haut-Ballet, situados entre los terruños más bellos de la margen derecha y la margen izquierda de Burdeos. Château Jean Faure es, por tanto, un vino de la denominación Saint-Emilion Grand Cru.

Una profunda reorganización, un rigor inquebrantable en las bodegas y en los viñedos, y el talento de su nuevo propietario, rodeado de un equipo de personas apasionadas, han devuelto a estas fincas, y al Château Jean Faure en particular, su esplendor de antaño. Todo el viñedo se gestiona mediante agricultura sostenible. Se llevan a cabo el deshojado, el desbrozado, la vendimia en verde y el laboreo entre las hileras de viñas para garantizar unos rendimientos óptimos y una calidad de uva digna de estos prodigiosos terruños de Burdeos.