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Château Jean Faure Saint-Emilion 2022 - Grand Cru Classé BIO

Château Jean Faure Saint-Emilion 2022 - Grand Cru Classé BIO

97/100 Coup de Cœur

RVF

96/100

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

96/100

Yves Beck

95/100

Robert Parker

delicadeza
gran vino clasificado
firma
bio&bon

«¡Cuántos elogios para este fenómeno ecológico: absolutamente impresionante, Favorito la prensa, el mejor vino de la historia de la bodega!».

«Dominado por el Cabernet Franc, el bouquet de Jean Faure destaca por su frescura, su chispa y sus notas florales, vegetales y afrutadas, que resaltan tanto su finura como su complejidad. La finura domina el paladar desde el primer sorbo, con una sabia armonía entre energía, encanto y vigor. El vino brilla por su esplendor y sus matices. Le gusta la alta definición, ¡como el equipo de música del propietario! Tiene potencia, pero sobre todo ofrece una melodía rítmica y cautivadora». (Yves Beck 2024)

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Ámbito

Château Jean Faure

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

64% Cabernet Franc, 30% Merlot et 6% Malbec

Tierra

En el corazón de la meseta arcillosa y silícea (18 hectáreas de una sola pieza)

Viticultura

Certificada en agricultura ecológica (desde 2017) y biodinámica (desde 2023).

Vendimia

Manuales

Vinificación

En cubas de hormigón y madera, sin azufre.

Cría

30 % barricas nuevas, 30 % de un vino, 15 % cubas de hormigón y 25 % toneles.

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí intenso con reflejos ciruela.

Nariz

Exótico bouquet de frutos rojos y negros, naranja sanguina y notas achocolatadas, especiadas y florales.

Boca

Complejidad, refinamiento, sedosidad, pureza de la fruta, equilibrio perfecto, taninos finos, gran frescura y una agradable energía en el final.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber desde

2027

Beber antes

2045

Producción

80 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un tajín de cordero, un asado de ternera, un magret de pato con higos...

Más información en Château Jean Faure

Más información en Saint-Emilion

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2023) 96/100

Domaine noté (guía 2018) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Suavidad cremosa, vino acariciante que persiste con un grano fino y salino. Un Favorito , sin duda, el mejor vino de la historia de la bodega.

Sobre el bodega :

Las últimas añadas de este vino destacan por su finura y elegancia estructural, merecen el mayor éxito y, además, tienen un precio muy razonable.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Compuesto en un 65 % por Cabernet Franc, el Jean Faure 2022 ha madurado magníficamente en botella, desprendiendo complejos aromas de frambuesa y ciruela, mezclados con notas de pétalos de rosa, violeta y menta fresca. Con una estructura elegante, aterciopelado y complejo, con un corazón denso y untuoso de frutas maduras y vivaces, sostenido por taninos de gran finura, este vino es el mejor Jean Faure jamás producido en botella. 2027-2050

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 97/100 Favorito

Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Acerca del vino:

Sin duda, ¡la añada más completa y conmovedora que Jean Faure haya producido! Aunque se encuentra solo al comienzo de su vida, ya provoca una emoción especial. Los matices florales, de regaliz y frutos negros perfuman la copa y nos transportan inmediatamente. Este aroma embriagador anima una materia con raza y largo.

Sobre el bodega :

Con una ubicación privilegiada entre Cheval-Blanc, La Dominique y Ripeau, el château Jean-Faure fue adquirido en 2004 por Olivier Decelle, también propietario de Mas Amiel en Roussillon y, en parte, de la joven bodega de Nuit, Decelle-Villa. Profundamente renovado, en Jean Faure descubrimos, añada tras añada, similitudes inquietantes y emocionantes con el estilo pomerol de Cheval-Blanc, sin ser en absoluto una copia. Porque Jean Faure explora con sus cabernets un sabor afrutado «pinot» que le es propio. Esta progresión solo ha sido posible gracias a los grandes esfuerzos agronómicos realizados por la propiedad. Los cabernets francs ya no se consideran aquí como complementos de la mezcla, sino que se valoran como el corazón del vino.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 96/100

Acerca del vino:

El Jean Faure 2022 es absolutamente impresionante. Se expresa mucho mejor en botella que en barrica. Aromas intensos se funden en un corazón de frutos rojos/violáceos brillantes. Naranja sanguina, frambuesa, moka, especias y cuero nuevo se escapan de la copa con una potencia notable. Para degustar entre 2027 y 2042.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2024) 96/100

Acerca del vino:

Dominado por el Cabernet Franc, el bouquet de Jean Faure destaca por su frescura, su brillo y sus notas florales, vegetales y afrutadas, que resaltan tanto su finura como su complejidad. La finura domina el paladar desde el primer sorbo, con una sabia armonía entre energía, encanto y vigor. El vino brilla por su esplendor y sus matices. Le gusta la alta definición, ¡como el equipo de música del propietario! Tiene potencia, pero sobre todo ofrece una melodía rítmica y cautivadora. 2027-2047

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