Château Jean Faure Saint-Emilion 2022 - Grand Cru Classé BIO

Suavidad cremosa, un vino sedoso que perdura con un toque fino y salino. Un « Favorito » y, sin duda, el mejor vino de la historia de este cru.

Las últimas añadas de este vino destacan por su finura y la elegancia de su estructura; merecen un gran éxito y, además, tienen un precio muy razonable.

Compuesto en un 65 % por Cabernet Franc, el Jean Faure 2022 ha madurado magníficamente en botella, desprendiendo aromas complejos de frambuesa y ciruela, entremezclados con notas de pétalos de rosa, violeta y menta fresca. De hermosa estructura, aterciopelado y complejo, con un corazón denso y untuoso de fruta madura y viva, respaldado por taninos de gran finura, este vino es el mejor Jean Faure que se ha embotellado jamás. 2027-2050

 

¡Sin duda, la añada más completa y conmovedora que ha elaborado Jean Faure! Aunque se encuentra aún en sus inicios, ya despierta una emoción especial. Los matices florales, de regaliz y de frutos negros impregnan la copa y nos transportan de inmediato. Este aroma embriagador da vida a un vino elegante y de gran persistencia.

Con una ubicación privilegiada entre Cheval-Blanc, La Dominique y Ripeau, el château Jean-Faure fue adquirido en 2004 por Olivier Decelle, también propietario de Mas Amiel en el Rosellón y, en parte, de la joven empresa comercializadora de Nuit-Saint-Georges, Decelle-Villa. Tras una profunda remodelación, en Jean-Faure se descubren, añada tras añada, similitudes inquietantes y emocionantes con el estilo pomerolés de Cheval-Blanc, sin ser en absoluto una copia. Y es que Jean-Faure explora con sus cabernets un carácter afrutado «al estilo pinot» que le es propio. Esta evolución solo ha sido posible gracias a que la finca se ha centrado en realizar grandes esfuerzos agronómicos. Los cabernet franc ya no se consideran aquí meros complementos del coupage, sino que se valoran como el corazón del vino.

El Jean Faure 2022 es absolutamente impresionante. Se expresa mucho mejor en botella que en barrica. Los intensos aromas se funden en un corazón de frutos rojos y violáceos de gran intensidad. Naranja sanguina, frambuesa, moka, especias y cuero nuevo se desprenden de la copa con una potencia extraordinaria. Para degustar entre 2027 y 2042.

Con predominio del Cabernet Franc, el bouquet de Jean Faure destaca por su frescura, su carácter chispeante y sus notas florales, vegetales y afrutadas, que resaltan tanto su finura como su complejidad. La finura domina el paladar desde el primer sorbo, con una sabia armonía entre energía, encanto y vigor. El vino destaca por su brillo y sus matices. Le gusta la alta definición, ¡al igual que el equipo de alta fidelidad del propietario! Tiene potencia, pero sobre todo ofrece una melodía rítmica y contagiosa. 2027-2047