Château Pipeau - Saint-Émilion Grand Cru 2021

Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2021

Saint-Emilion Grand Cru|Vino tinto

4/5 (2020 / 21 clientes)

1*Étoile

Hachette

91/100

James Suckling

91/100

Terre de Vins

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

merlot

frescura

halagador

éxito de ventas

«¡Un éxito de ventas con un clasicismo ejemplar y una relación calidad-precio indiscutible!»

«Un hermoso clásico de la denominación, este grand cru despliega en nariz una fruta agradable, ligeramente especiada, que se prolonga en boca con una fresca, seductora y equilibrada. El conjunto resulta suave, con taninos de buen cuerpo, ya muy agradable en esta fase. » (Guía Hachette 2025) - Esta añada es una pequeña joya de ternura que contará una historia diferente a la de sus tres hermanos mayores que la precedieron. Frente a la riqueza y la suavidad, ¡Pipeau 2021 les opondrá su frescura y su pureza!

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Sitio web calificado

21 160 opiniones

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Campo

Château Pipeau

Cosecha

2021

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc (vignes âgées de 40 ans en moyenne)

Tierra

A los pies de una ladera de suelo arcilloso-calcáreo y arena profunda

Viticultura

Razonada

Vendimia

Vendimia manual con selección de racimos en la vid y vendimia tradicional, seguida de una selección manual en mesa

Elaboración del vino

Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable termorregulados, con una maceración de unos 21 días y entre 3 y 4 remontados al día.

Cría

12 meses en barricas de roble francés (100 % nuevas)

Grado alcohólico

13,5%

Nariz

Bonito bouquet afrutado y ligeramente especiado, con aromas de cerezas negras, chocolate, setas negras y toques minerales

Paladar

Tierno, fresco, con taninos finamente trabajados. Un conjunto preciso, delicado, en perfecto equilibrio y ya muy agradable al paladar

Servir

A 16-17°C

Abrir

Entre 1 y 2 horas antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2032+

Producción

Aproximadamente 120 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un entrecot a la brasa, un solomillo de cerdo con ciruelas pasas, una tabla de quesos...

Más información en Château Pipeau

Más información en Saint-Emilion

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Este gran cru, un hermoso clásico de la denominación, despliega en nariz una agradable fruta con un ligero toque especiado, que se prolonga en boca con una fresca, seductora y equilibrada sensación. El conjunto resulta suave, con taninos bien integrados, y ya es muy agradable en esta fase. 2026-2032

Sobre el bodega :

Esta finca, situada a los pies de las hondonadas de Saint-Laurent y considerada un valor seguro de la denominación, pasó a manos de la familia Mestreguilhem en 1929. Las 7 hectáreas de entonces se han convertido hoy en 26. Desde 1983, la propiedad está dirigida por Richard Mestreguilhem, a quien se unió en 2014 su hijo Jean, ingeniero agrónomo, que ahora se encarga de la dirección técnica.

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 91/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Aromas de setas negras, minerales, granos de cacao y cerezas negras. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves y redondos, y un final refinado y de duración media. Para beber desde ahora.

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2022) 91/100

Concours des Vignerons Indépendants

Vino valorado (guía 2025) Medalla de Oro

Valoración de los clientes

(Añada 2020)

4/5

en 21 opiniones