Château La Croix St Estèphe 2011 - Second Vin du Château Le Crock
De un color rubí oscuro, aún joven, el Château La Croix St Estèphe se presenta redondo y marcado por aromas de frutos rojos. En boca, amplio y con cuerpo, presenta un buen equilibrio. En cuanto al final, destaca por los taninos potentes y redondos típicos de la denominación.
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Ojo
color rubí oscuro
Nariz
aromas a frutos rojos
Sabor
Amplio, con cuerpo y muy equilibrado. Un final marcado por unos taninos potentes
Servir
a 16-18 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2020
Maridajes de comida y vino
Se puede disfrutar con un buen trozo de ternera, caza...
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía de 2017): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Las 32 hectáreas del castillo Le Crock se encuentran entre Cos d’Estournel y Montrose, y también limitan con Marbuzet y Haut-Marbuzet. Adquirido en 1903 por la familia Cuvelier, antes de Léoville-Poyferré, este magnífico château, cuyo viñedo está compuesto en un 60 % por cabernet sauvignon, cuenta con el asesoramiento de Michel Rolland.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 5 estrellas (Producción excepcional)
Sobre el bodega :
« . Los Cuvelier, que posteriormente adquirieron el château Léoville-Poyferré en Saint-Julien, compraron Le Crock en 1904. El viñedo se compone de tres partes: la principal se encuentra en la colina de Mabuzet y otra cerca de Les Deux Cos. Los vinos siguen mejorando de forma constante gracias a la construcción de una nueva sala de fermentación, una nueva bodega de barricas y unas vendimias especialmente cuidadas. De gran calidad, incluso en la añada de 2004, he aquí un magnífico Saint-Estèphe con taninos presentes y marcados en el final, pero con cuerpo, sobre una materia rica y especiada. »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2017) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Esta finca de la familia Cuvelier (Château Léoville-Poyferré) cuenta con un terruño magnífico, situado junto a Cos d'Estournel y Haut-Marbuzet. El Château elabora con regularidad un Saint-Estèphe profundo y suave, que se disfruta incluso cuando es joven. Las últimas añadas dan muestra de una gran regularidad.