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La Dame de Montrose - Segundo vino del Château Montrose 2011

La Dame de Montrose - Second vin du Château Montrose 2011

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

16/20

Bettane & Desseauve

86/100

Robert Parker

Notas: Robert Parker 86/100, Bettane & Desseauve 16/20
«Uno de los mejores vinos secundarios de esta denominación, La Dame de Montrose 2011 ofrece atractivas notas de cereza negra y grosella negra, taninos suaves, un cuerpo medio y una personalidad sedosa. Aunque le falta concentración, lo compensa con su encanto y su innegable atractivo. Para beber en los próximos 7 u 8 años.» (Wine Advocate - Robert Parker) • Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino con envío a Francia •

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Campo

Château Montrose

Variedad

La Dame de Montrose

Cosecha

2011

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Cepas

64% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot

Tierra

meseta pedregosa con vistas a la Gironda, dotada de buenas propiedades de drenaje

Viticultura

cuidada y tradicional

Vendimia

manuales, en su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

fermentación alcohólica de 20 días en depósitos de acero inoxidable

Cría

Una media de 12 meses, entre un 15 % y un 20 % de madera nueva

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color denso, negro con reflejos violáceos

Nariz

notas de guinda, frambuesa, tabaco negro, habano y un ligero toque de vainilla

Paladar

Ataque limpio, paladar amplio y fresco, final largo con taninos precisos y limpios. Gran homogeneidad en la cata. Se aprecian notas de frambuesa, vainilla y moka. El toque de madera está bien integrado.

Servir

en jarra, a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2031

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

&agrave; d&eacute;guster sur un civet de li&egrave;vre, des gibiers &agrave; plumes (grives, pigeon, faisan...)...<br/>

Más información en Château Montrose

Más información en Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2014) 16/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2021) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Acerca del vino:

Predomina claramente el merlot. Taninos delicados, fruta de gran finura, suavidad, sin asperezas, pero con un final fresco y persistente.

Sobre el bodega :

La finca perteneció durante más de un siglo a la familia Charmolüe (ahora afincada en Provenza, en el château Romanin). Adquirida en 2005 por Martin y Olivier Bouygues, la bodega ha seguido su camino hacia la excelencia. Los nuevos propietarios y sus equipos se han esforzado por no alterar el estilo, sino por perfeccionar la viticultura y la vinificación para adaptarlas a las exigencias ecológicas y culturales de nuestro tiempo. El segundo vino, Dame-de-Montrose, producido en un volumen considerable, ha mejorado en regularidad y en expresión del terruño. Las últimas añadas, en la cima del Médoc, están a la altura de los premiers crus classés.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 86/100 (Buen vino)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

La Dame de Montrose 2011, uno de los mejores vinos secundarios de esta denominación, ofrece atractivas notas de cereza negra y grosella negra, taninos suaves, un cuerpo medio y una textura sedosa. Aunque le falta algo de concentración, lo compensa con su encanto y su innegable atractivo. Se recomienda consumirlo en los próximos 7 u 8 años.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Los empresarios Martin y Olivier Bouygues son propietarios de este famoso cru classé desde 2006. Explotan a la perfección uno de los terruños más bellos del Médoc, que en numerosas ocasiones en el pasado se ha distinguido por producir vinos capaces de alcanzar, e incluso superar, el nivel de los premiers grands crus classés. Cuando el año es cálido y seco, como ocurrió en 2003, 2009, 2010 o incluso 2011, Montrose ofrece entonces una distinción fuera de lo común. Hervé Berland, que lo dirige hoy en día, lo lleva a un nivel de definición y precisión nunca visto aquí. Se acerca a una tercera estrella.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JUAN D. Publicado el 06/05/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MATTHIEU D. Publicado el 21/05/2015

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