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La Dame de Montrose Saint-Estèphe 2019 - Segundo vino

La Dame de Montrose Saint-Estèphe 2019 - Second vin

94/100

Decanter

94/100

Yves Beck

93/100

James Suckling

93/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

equilibrado
potencial
textura
segundo vino

"Nariz generosa de grosella negra. Es denso y contundente, masticable, con taninos finos pero adherentes que se hacen notar de inmediato. Me encanta la textura, que envuelve el paladar de la mejor manera posible - refinado, con fruta roja brillante y toques de regaliz, sobre todo en el final. Todo equilibrado, con mucho que gustar. Beber entre 2023 y 2030". (Decanter 2022) - Entrega en cajas de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).

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Dominio

Château Montrose

Variedad

La Dame de Montrose

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Cepas

48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Tierra

Grava mezclada con arena en la superficie y un subsuelo más rico en arcilla

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual de madurez óptima

Vinificación

Parcelas

Cría

Durante 12 meses en barricas nuevas (30%)

Graduación alcohólica

14,5%

Ojo

Color oscuro, vivo e intenso

Nariz

Bouquet aromático de moras frescas, ciruelas, tabaco ahumado y granito

Boca

Textura fina con taninos maduros, precisos y concentrados

Servir

Decantar a 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2024

Beber antes

2030

Producción

Unas 160.000 botellas

Guardia

2040

Maridaje

Maridaje

Disfrute con liebres en jarras, aves de caza (tordos, palomas, faisanes, etc.), faisanes, etc.

Más información Château Montrose

Más información Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine rated (guide 2021) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)

Sobre el bodega :

Durante más de un siglo, la propiedad perteneció a la familia Charmolüe (ahora afincada en Provenza, en Château Romanin). Adquirida en 2005 por Martin y Olivier Bouygues, la propiedad ha proseguido su camino de excelencia. Los nuevos propietarios y sus equipos han procurado no cambiar el estilo, sino perfeccionar la viticultura y la vinificación para adaptarlas a las exigencias ecológicas y culturales de nuestro tiempo. El segundo vino, dame-de-montrose, producido en volumen apreciable, ha progresado en términos de consistencia y expresión del terruño. Las últimas añadas, en la cima del Médoc, están más que a la altura de los Primeros Crecimientos Clasificados.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Sobre el vino :

Nariz generosa de grosella negra. Es denso y contundente, masticable, con taninos finos pero adherentes que se hacen notar de inmediato. Me encanta la textura, que envuelve el paladar de la mejor manera posible - refinado, con fruta roja brillante y toques de regaliz, sobre todo en el final. Todo equilibrado, con mucho que gustar. Beberlo entre 2023 y 2030.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el bodega :

Los empresarios Martin y Olivier Bouygues son propietarios de este célebre crecimiento clasificado desde 2006. Aprovechan al máximo uno de los mejores terruños del Médoc, que en numerosas ocasiones en el pasado se ha distinguido por producir vinos que pueden alcanzar, o incluso superar, el nivel de los premier grands crus classés. Cuando el año es cálido y seco, como ocurrió en 2003, 2009, 2010 e incluso 2011, Montrose ofrece una distinción extraordinaria. Hervé Berland, que ahora dirige la finca, la está llevando a un nivel de definición y precisión nunca visto aquí. Está a punto de conseguir su tercera estrella.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Sobre el vino :

Jugoso y agradablemente masticable, con sabores a chocolate con leche, nuez y grosella negra. De cuerpo medio, cremoso y sabroso. Segundo vino de Montrose. Beber después de 2024.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Sobre el vino :

Bouquet complejo de buena intensidad, que revela matices afrutados y florales a través de aromas de violetas, moras y pimienta negra. Un toque de malta. Hermosa densidad en boca, con una excelente simbiosis entre la vivacidad de la estructura ácida y la finura de los taninos. Un Dame de Montrose imponente. 2024-2044

Información privilegiada sobre bodegas - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Sobre el vino :

En nariz se aprecian bayas rojas oscuras, maduras y dulces, rodeadas de aromas de cedro, tabaco, especias y bosque húmedo. Hay más que suficiente fruta roja madura, suave, dulce, crujiente, elegante y terrosa con un toque de especias en el final para ofrecer mucho placer con sólo uno o dos años de guarda. Es una añada excelente para beber La Dame de Montrose hasta que el Grand Vin haya tenido la oportunidad de desarrollarse y madurar. Beber de 2024 a 2040.

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