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Ormes de Pez
Château Ormes de Pez 2016 - Cru Bourgeois
Château Ormes de Pez 2016 - Cru Bourgeois

Château Ormes de Pez 2016 - Cru Bourgeois

Saint-Estèphe|Vino tinto
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (4 clientes)

16,5/20

RVF

91/100

Robert Parker

94/100

Wine Enthusiast

90-93/100

Wine Spectator

93-94/100

James Suckling

«Este vino denso rebosa de generosas notas frutales y presenta una estructura delicada. Ya equilibrado, las notas de moras estallan en boca, acompañadas de toques especiados y de chocolate negro. Elaborado por el equipo de Lynch-Bages, destaca por su elegancia. » (Wine Enthusiast 2017) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»). ¡Lanzamiento de la añada 2016!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château Ormes de Pez

Variedad

Cru Bourgeois

Cosecha

2016

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Cepas

42% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Tierra

Suelos de grava de la Garona

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Cosecha manual y selección en el viñedo

Vinificación

Fermentación de 20 días

Crianza

En barricas de roble durante 16 meses (45 % de madera nueva)

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color rubí oscuro, intenso

Nariz

Muy expresivo, con notas de guinda, mora y grosella negra, y un toque de regaliz

Sabor

Amplio y fresco. Taninos sedosos, con cuerpo y muy redondo. Un vino muy generoso y sabroso, en la línea del anterior. Bonito final largo.

Servir

En jarra, a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2019

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar caza de pluma, paloma especiada, entrecot a la bordelesa...

Más información en Château Ormes de Pez

Más información en Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los olmos han desaparecido, pero la aldea de Pez sigue albergando esta bonita finca, adquirida por Jean-Michel Cazes. Además, la elaboración del vino se lleva a cabo bajo la atenta mirada de los equipos del Château Lynch-Bages, lo que aporta al vino un toque extra de alma y, sobre todo, mucha elegancia. Gracias a una elaboración más cuidada y precisa que en el pasado, los vinos han ganado en refinamiento.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 91/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Ormes de Pez 2016 presenta un color púrpura granate intenso, con un aroma a frutos rojos y negros, tierra, salvia y carbón vegetal. En boca es de cuerpo medio, refrescante y con cuerpo, con notas herbáceas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2019) 16,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

De una estructura magnífica, ofrece todo el encanto de la cosecha y una redondez muy seductora.

Sobre el bodega :

Esta bonita finca debe su nombre a los hermosos olmos que antaño adornaban su jardín. Perteneciente a la familia Cazes (Lynch-Bages) desde la década de 1930, Ormes de Pez elabora un vino que seduce a los amantes del vino por su aroma amplio, rico y seductor. Por lo general, se bebe con bastante rapidez y ha demostrado una gran regularidad durante más de diez años, gracias al trabajo de un equipo perfectamente coordinado. Una buena compra.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valorado con una puntuación de 90-93/100 (Vino excepcional)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2017) 94/100

Acerca del vino:

Cata en barrica. Este vino denso rebosa de generosas notas frutales y presenta una estructura delicada. Ya equilibrado, las notas de moras estallan en boca, acompañadas de toques especiados y de chocolate negro. Elaborado por el equipo de Lynch-Bages, presenta una elegancia similar.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 93-94/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ROBERT H. Publicado el 24/02/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de PHILIPPE B. Publicado el 17/11/2021

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. ETIENNE M. Publicado el 9 de noviembre de 2021

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de DIDIER D. Publicado el 12/06/2019

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