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Château Beychevelle Saint-Julien 2018 - Grand Cru Classé

Château Beychevelle Saint-Julien 2018 - Grand Cru Classé

19/20

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

96/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

18/20

RVF

95/100

Robert Parker

alta costura
emblemático

«¡El más artístico y completo de toda su historia!»

«Un vino exótico y llamativo, sin complejos, el Beychevelle 2018 destaca desde el primer momento por su extraordinaria riqueza y vivacidad. Las frutas negras como la tinta, el chocolate, el regaliz, las especias, el mentol y el café expreso impregnan este suntuoso Saint-Julien de una complejidad aromática y gustativa sorprendente. Sus contornos suaves y sus taninos sedosos contribuyen a su personalidad irresistiblemente sensual. El tiempo de crianza en bodega debería ayudar a que el roble nuevo se integre, pero los lectores deben estar preparados para un vino embriagador y lleno de vigor. 2028-2043» (Vinous, A. Galloni, 2021)

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Ámbito

Château Beychevelle

Variedad

4ème Grand Cru Classé

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Julien

Región

Burdeos

Cepas

50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc

Tierra

Graves garonenses profundas de la era de Güntz

Viticultura

Cultivo sostenible de la vid y agricultura ecológica en un tercio del viñedo

Vendimia

Manuales, con triple selección de la uva

Vinificación

A medida

Crianza

18 meses en barricas (60 % nuevas – 40 % de un año)

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color oscuro, intenso y bonito

Nariz

Aroma a frutos rojos y negros bien maduros, con algunos toques de especias y roble ahumado

Sabor

Intenso y armonioso, con taninos sedosos que realzan una fruta de una frescura y una concentración deslumbrantes

Servir

En jarra, a 17-18 °C

Abrir

Varias horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2040

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con foie gras de oca, caza de pluma o magret de pato

Más información en Château Beychevelle

Más información en Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 19/20 (Vino de calidad excepcional)

Bodega calificada (guía 2020) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Acerca del vino:

Una sutileza sublime y una textura infinitamente delicada en un cuerpo muy generoso: la cuadratura del círculo, el Beychevelle más artístico y completo de la historia.

Sobre el bodega :

Esta magnífica propiedad, que cuenta con una de las arquitecturas más elegantes del Médoc, ha sido conocida durante mucho tiempo como «el pequeño Versalles». Lleva el nombre del almirante de Beychevelle, gobernador de Guyena bajo el reinado de Enrique III. Propiedad de la familia de Aymar-Achille Fould, ministro del general De Gaulle, fue adquirida a finales de la década de 2000 por los grupos Castel y Suntory. La nueva bodega y los medios puestos a disposición del excelente director Philippe Blanc han permitido a este château, famoso en Asia y en el resto del mundo —lo que explica sus elevados precios—, llevar hasta el límite la expresión de uno de los terruños más refinados del Médoc. Aromas y textura aristocráticos, agradable flexibilidad propia de los mejores merlots de la denominación, pero con la frescura y el marcado carácter a cedro de los cabernets de la zona. La añada 2016 pasará a los anales.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

El «Versalles bordelés». Beychevelle es una pequeña joya de la arquitectura clásica. Su prestigio se debe también a las poderosas familias que lo poseyeron. Por otra parte, su nombre proviene de un gran almirante de Francia, el duque de Épernon bajo el reinado de Enrique III, quien exigía que los barcos que pasaban frente a su castillo «arriaran velas» en señal de lealtad. Fundado en el siglo XVII y ampliado en el XVIII, su viñedo (90 ha) ha evolucionado mucho, lo que explica su actual dispersión por toda la AOC. En 2017 se dotó de una nueva bodega diseñada por Arnaud Boulain. Propiedad desde 2011 de los grupos Suntory y Castel, está dirigida por Philippe Blanc.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2021) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Beychevelle 2018 necesita un buen agitado para liberar sus notas clásicas de grosella negra, mermelada de ciruelas y moras, con un toque de puros sin fumar, tierra labrada, cedro y mina de plomo. En boca, de cuerpo medio a pleno, aún se muestra muy cerrado, ofreciendo capas de frutos negros y tierra finamente compactadas en un marco de taninos firmes y granulados, con la frescura justa para terminar en un final largo y mineral. Este vino necesitará entre 5 y 6 años para desarrollarse plenamente, tras lo cual se disfrutará de maravilla durante más de 20 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 18/20 (Gran vino)

Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Se trata de un Beychevelle deslumbrante y seductor, con fruta madura, cuerpo y un final muy largo. La textura sigue siendo fina y sedosa.

Sobre el bodega :

Desde 2011, esta emblemática finca de Saint-Julien pertenece en un 50 % a Pierre Castel y en el otro 50 % al grupo japonés Suntory. Goza de una excelente reputación, ya que produce con regularidad vinos elegantes y siempre fáciles de beber. Aunque no son los más expresivos, también envejecen muy bien. Al igual que muchos crus del Médoc, el château se ha puesto «al día» en cuanto a infraestructuras de vinificación y parece seguir avanzando en la precisión de sus vinos.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2021) 96/100

Acerca del vino:

El Beychevelle 2018, un vino exótico y llamativo sin complejos, destaca desde el primer momento por su extraordinaria riqueza y vivacidad. Las frutas negras como la tinta, el chocolate, el regaliz, las especias, el mentol y el café expreso impregnan este suntuoso Saint-Julien de una complejidad aromática y gustativa sorprendente. Sus contornos suaves y sus taninos sedosos contribuyen a su personalidad irresistiblemente sensual. El tiempo de crianza en bodega debería ayudar a que el roble nuevo se integre, pero los lectores deben estar preparados para un vino embriagador y lleno de vigor. 2028-2043

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2021) 96/100

Acerca del vino:

En nariz desprende notas de flores, hojas de tabaco, tomillo, grosella negra, moras, cedro y tierra húmeda. De color intenso, es un vino con cuerpo, cuya profundidad de sabores culmina en un final rico, redondo, concentrado, largo, elegante y afrutado. Este vino envejecerá y evolucionará durante al menos 25 o 30 años.

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