Château Beychevelle Saint-Julien 2025 - 4ème Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta magnífica propiedad, que cuenta con una de las arquitecturas más elegantes del Médoc, ha sido conocida durante mucho tiempo como «el pequeño Versalles». Lleva el nombre del almirante de Beychevelle, gobernador de Guyena bajo el reinado de Enrique III. Propiedad de la familia de Aymar-Achille Fould, ministro del general De Gaulle, fue adquirida a finales de la década de 2000 por los grupos Castel y Suntory. La nueva bodega y los recursos puestos a disposición del excelente director Philippe Blanc han permitido a este château, famoso en Asia y en el resto del mundo —lo que explica sus elevados precios—, llevar al máximo la expresión de uno de los terruños más refinados del Médoc. Aromas y textura aristocráticos, una agradable suavidad propia de los mejores merlots de la denominación, pero con la frescura y el marcado carácter a cedro de los cabernets de la zona. La añada de 2016 pasará a los anales.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

El «Versalles de Burdeos». Beychevelle es una pequeña joya de la arquitectura clásica. Su prestigio se debe también a las poderosas familias que lo poseyeron. De hecho, su nombre proviene de un gran almirante de Francia, el duque de Épernon bajo el reinado de Enrique III, quien exigía que los barcos que pasaban frente a su castillo «arriaran las velas» en señal de lealtad. Fundado en el siglo XVII y ampliado en el XVIII, su viñedo (90 ha) ha evolucionado mucho, lo que explica su actual dispersión por toda la AOC. En 2017 se dotó de una nueva bodega diseñada por Arnaud Boulain. Propiedad desde 2011 de los grupos Suntory y Castel, está dirigida por Philippe Blanc.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Desde 2011, esta emblemática finca de Saint-Julien pertenece en un 50 % a Pierre Castel y en el otro 50 % al grupo japonés Suntory. Goza de una excelente reputación, ya que produce con regularidad vinos elegantes y siempre fáciles de beber. Aunque no sean los más llamativos, también envejecen muy bien. Al igual que muchos otros crus del Médoc, el château se ha «modernizado» en lo que respecta a las infraestructuras de vinificación y parece seguir avanzando en la precisión de sus vinos.

Wine Enthusiast

Vinous

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Château Beychevelle 2025, un vino brillante de color intenso, es fruto de una mezcla de un 52 % de cabernet sauvignon, un 43 % de merlot y un 5 % de petit verdot, y aún reposa en un 70 % en barricas de roble nuevas. Procedente de una de las cosechas más tempranas jamás registradas en este château, con rendimientos muy bajos, presenta un estilo maduro, seductor y de magnífica textura, con aromas de cerezas negras maduras, grafito, madera especiada y flores secas en nariz. En boca es de cuerpo medio a pleno, con una textura redonda y compleja, taninos aterciopelados y un final espectacular. Con un grado alcohólico del 13,5 % y un pH de 3,6, se trata de un Beychevelle maduro y expresivo que evolucionará con elegancia durante 30 años o más. Catado en dos ocasiones con notas coherentes.

Yves Beck

Acerca del vino:

Los matices de madera fresca proporcionan una base sólida al bouquet de Beychevelle, que destaca su diversidad a través de aromas de bayas negras, regaliz, grafito, menta e incluso notas florales. De ataque untuoso, el vino se caracteriza por unos taninos potentes y precisos. Son carnosos, elegantes y están perfectamente integrados, lo que le aporta estructura y vigor. La expresión frutal gana en dinamismo a lo largo del paladar. Está respaldada por sutiles notas amargas que dinamizan el retrogusto y alargan el final. 2032-2065

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

Lo primero que llama la atención es el bouquet floral; a continuación, la atención se centra rápidamente en una paleta de frutos rojos y negros, regaliz, tabaco, hojas de menta y cedro. En boca es elegante, sedoso, untuoso, fresco y concentrado. Basta un segundo para percibir la riqueza de la fruta en boca, con vivacidad, refinamiento y pureza. El final sigue la misma línea, con notas de fruta perfectamente madura, un toque de salinidad y notas de regaliz, café expreso y cacao. Se trata, sin duda, de uno de los mejores vinos de la historia de la bodega. Si lo dejas envejecer unos años en botella antes de descorcharlo, estará aún mejor y debería proporcionarte placer durante dos décadas o más sin ningún problema. Este vino es una mezcla de un 52 % de Cabernet Sauvignon, un 43 % de Merlot y un 5 % de Petit Verdot. 13,4 % de alcohol, pH 3,6. La vendimia tuvo lugar del 5 al 20 de septiembre. Se trata de la cosecha más temprana de la historia de la finca. Los rendimientos fueron de 31 hectolitros por hectárea. Para consumir entre 2030 y 2065.