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Château Beychevelle Saint-Julien 2019 - 4º Grand Cru Classé

Château Beychevelle Saint-Julien 2019 - 4ème Grand Cru Classé

98/100

Terre de Vins

2*Étoiles

Hachette

96/100

James Suckling

96/100

Vinous

96/100

Bettane & Desseauve

95-97/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

poderoso
delicadeza
gran vino clasificado
alta costura

«Todo el refinamiento del ~Versalles del Médoc~»

«Admirable aroma que lo hace apreciar en una cata a ciegas desde el primer segundo, con un encanto y una delicadeza difíciles de describir con palabras y que se reflejan en un paladar «de alta costura». Los cabernets comienzan a definir mejor el terruño, pero es evidente que aquí hay merlots notables. Gran clase de un terruño que recupera plenamente todo su prestigio. » (Bettane & Desseauve) - Un Grand Cru Classé de Saint-Julien apodado el «Versalles del Médoc» en homenaje a la elegancia de su arquitectura y sus jardines franceses.

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Ámbito

Château Beychevelle

Variedad

4ème Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Julien

Región

Burdeos

Cepas

49% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Tierra

Graves profundas de la Garona

Viticultura

Razonada desde 2005

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Cría

18 meses en barricas de roble (60 % nuevas)

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color rubí brillante

Nariz

Magníficos aromas delicados de mora, grosella, cereza y violeta.

Boca

Un vino potente, aterciopelado, preciso, concentrado y sofisticado, con taninos finamente esculpidos. Se le augura un largo futuro...

Servir

En jarra a 17-18 °C.

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Beber antes

2045+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con un cordero asado durante 7 horas, un entrecot de ternera Wagyu, un costillar de ternera con colmenillas...

Más información en Château Beychevelle

Más información en Saint-Julien

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 96/100

Domaine noté (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Admirable aroma que lo hace apreciar en una cata a ciegas desde el primer segundo, con un encanto y una delicadeza difíciles de describir con palabras y que se reflejan en un paladar «de alta costura». Los cabernets comienzan a definir mejor el terruño, pero es evidente que aquí hay merlots notables. Gran clase de un terruño que recupera plenamente todo su prestigio. Apogeo hacia 2031.

Sobre el bodega :

Esta magnífica propiedad, que cuenta con una de las arquitecturas más elegantes del Médoc, ha sido conocida durante mucho tiempo como «el pequeño Versalles». Lleva el nombre del almirante de Beychevelle, gobernador de Guyena bajo el reinado de Enrique III. Propiedad de la familia de Aymar-Achille Fould, ministro del general De Gaulle, fue adquirida a finales de la década de 2000 por los grupos Castel y Suntory. La nueva bodega y los medios proporcionados al excelente director Philippe Blanc han permitido a este château, famoso en Asia y en el resto del mundo, lo que explica sus elevados precios, llevar al máximo la expresión de uno de los terruños más finos del Médoc. Aromas y textura aristocráticos, agradable suavidad ligada a los mejores merlots de la denominación, pero con la frescura y el marcado carácter a cedro de los cabernets de la zona. El 2016 pasará a la historia.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

De color negro con hermosos reflejos violáceos, el color anuncia un vino potente. Y aunque en nariz la discreción es la tónica dominante por el momento, en boca se confirma la primera impresión: Beychevelle 2019 tiene cuerpo; un vino con estructura, pero también muy elegante por la finura de su grano tánico, muy redondo, muy fresco, muy equilibrado y muy largo. Un Saint-Julien superlativo. 2028-2040

Sobre el bodega :

El «Versalles bordelés». Beychevelle es una pequeña joya de la arquitectura clásica. Su prestigio también proviene de las poderosas familias que fueron sus propietarias. Su nombre proviene de un gran almirante francés, el duque de Épernon bajo el reinado de Enrique III, que exigía que los barcos que pasaban frente a su castillo «bajasen las velas» en señal de lealtad. Creado en el siglo XVII y desarrollado en el XVIII, su viñedo (90 ha) ha evolucionado mucho, lo que explica su actual dispersión por toda la AOC. En 2017 se equipó con una nueva bodega diseñada por Arnaud Boulain. Perteneciente desde 2011 a los grupos Suntory y Castel, está dirigida por Philippe Blanc.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Desde 2011, esta emblemática propiedad de Saint-Julien pertenece en un 50 % a Pierre Castel y en otro 50 % al grupo japonés Suntory. Goza de una excelente reputación, ya que produce con regularidad vinos elegantes y siempre fáciles de beber. Sin ser los más expresivos, también envejecen muy bien. Al igual que muchos otros crus del Médoc, el château se ha puesto al día en cuanto a infraestructuras de vinificación y parece seguir progresando en la precisión de sus vinos.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 96/100

Acerca del vino:

Beychevelle 2019 presenta una nariz muy seductora, bastante intelectual, con notas de caja de lápices y tierra, que se despliega en la copa, tenso y concentrado, con una roble magníficamente integrada. En boca está magníficamente equilibrado, con taninos finamente esculpidos, un equilibrio maravilloso, fresco y mineral, con un final preciso y complejo. Magnífica sapidez, es un vino de primera categoría con un largo futuro por delante. Es hora de subir mi nota. Catado a ciegas en la cata anual de Southwold. 2026-2060

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 96/100

Acerca del vino:

Magníficos aromas de grosellas, piedras trituradas, moras y flores. Con cuerpo, con taninos finos, largos y muy refinados. Textura cremosa. Persiste durante largos minutos. Una gran energía y sofisticación. Para probar después de 2026.

Tierra de Vinos

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2020) 98/100

Acerca del vino:

El rubí es brillante y la nariz refleja una paleta aromática que oscila entre la grosella, la mora y la cereza al aguardiente. En boca, se aprecia el estuario, como el terruño de Beychevelle, por su intensidad y suavidad, potencia y gloria, magnífica precisión.

Antocianinas - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino calificado (guía 2020) 95-97/100

Acerca del vino:

Bonito bouquet de frutas frescas, cereza, violeta, mora y arándano. Paladar aterciopelado, con buena estructura, taninos bien estructurados y un elegante y fino revestimiento. Aromas racitos y delicados. Un Beychevelle logrado, fiel a su terruño y a la añada.

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