Château Sigalas Rabaud Sauternes 2012 - 1er Cru Classé (37,5cl)

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Uno de los vinos más exitosos del sector en este año tan difícil, fresco, pero con una gran riqueza licorosa y sin desviaciones hacia el yodo o los hongos. Este terruño drena magníficamente. Para beber antes de 2032.

Sobre el bodega :

Vecino directo de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud es un pequeño viñedo de 14 hectáreas en una sola manzana (el crecimiento clasificado más pequeño de Sauternes), idealmente expuesto, capaz de producir un vino muy dulce de una finura trascendente. Debido a su precocidad, la podredumbre de la uva se desarrolla especialmente bien aquí, como han demostrado las grandes añadas de los últimos veinte años. Laure Compeyrot de Lambert orienta el viñedo hacia una viticultura más respetuosa y produce vinos secos con carácter.

Decanter

Sobre el vino :

Intensa dulzura (131 g/l de azúcar residual) con un bonito equilibrio y una maravillosa precisión. Este vino no tiene la densidad de las mejores añadas, pero tiene equilibrio, armonía y frescura en una añada difícil. Eric Boissenot es el consultor de esta propiedad. 2019-2027.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Creada en el siglo XVII por una familia de magistrados del parlamento bordelés, Ch. Rabaud fue adquirida por Henri Sigalas y se convirtió en Sigalas-Rabaud en 1863. En 1903, su hijo Pierre vendió 30 hectáreas a la familia Promis, conservando únicamente la "joya del terroir", es decir, las 14 hectáreas actuales plantadas en una ladera de grava sobre arcilla. Siguió una agitada historia (arrendamientos, fusiones, divisiones), hasta que en 1951 la propiedad familiar pasó a manos de Marie-Antoinette de Lambert des Granges, de soltera Sigalas, cuya nieta, Laure de Lambert Compeyrot, se encarga actualmente de la gestión.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

La familia de Lambert cultiva este magnífico terruño homogéneo, que permite un desarrollo ideal de la podredumbre noble. El estilo del vino es inigualable: aunque iguala a los Premier Crus de Haut-Sauternais en riqueza de licor y potencia, con un bouquet de la misma naturaleza, revela inmediatamente una finura más asertiva, que no hace sino multiplicarse por diez con el envejecimiento. En definitiva, se trata de pequeños milagros que un núcleo de fieles conocedores ha situado en el firmamento de la región de Sauternes. Laure de Lambert-Compeyrot asumió la dirección de Sigalas Rabaud en 2013 y desarrolla con energía la producción de blancos secos (La Sémillante de Sigalas y La Demoiselle). También lucha por el reconocimiento de una nueva denominación seca de Sauternes.

Wine Spectator

Sobre el vino :

Este vino presenta notas de coco tostado, brioche caliente, pera y crema de melocotón. Tiene una buena persistencia, con un toque de cáscara de limón confitada que le aporta amplitud al final. Un gran esfuerzo para la añada.

Jancis Robinson

Vinous

Sobre el vino :

Sigalas Rabaud 2012 presenta un bouquet muy puro, con aromas de melocotón blanco, membrillo y azafrán. En boca es muy equilibrado, con un ataque meloso, buen cuerpo, densidad y una acidez fina, con mucho más botrytis hacia el final que el Château de Malle 2012. No es un vino para guardar mucho tiempo, pero realmente merece la pena probarlo. Cata a ciegas durante la cata Southwold Ten-Year On.

Le Figaro vins

Sobre el vino :

Sigalas es un vino honesto, elaborado con mucha elegancia, sin la potencia habitual, de cuerpo medio, pero muy equilibrado.