Maison de La Chapelle

Delphine y Grégory Viennois, dos burgueses de origen, vuelven a sus raíces con la creación de su negocioLa Maison de la Chapelle. Estos dos apasionados del mundo del vino se lanzan a la aventura con su primera cosecha en 2014. Delphine, de familia viticultora, está vinculada desde siempre a las grandes casas burguesas. Por su parte, Grégory, enólogo, se formó con grandes nombres de Borgoña, como la bodega J. Prieur, de l'Arlot, y otros nombres como Smtih-Haut Lafitte, M. Chapoutier, Ferraton Père & Fils o Stéphane Derenoncourt. Hoy, de vuelta en Borgoña, al frente de su propia estructura, es también director técnico de la bodega Laroche en Chablis y consultor de la Quinta Do Monte d'Oiro en Portugal.