«Aromas de cerezas, bayas dulces, humo, especias y pétalos anuncian el Irancy 2019, un vino de cuerpo medio, vivo y suculento que ha sido criado íntegramente en barrica. Este vino ha resultado ser de muy buena factura». (Wine Advocate 2021). El Irancy 2019 de esta prometedora bodega presenta una nariz expresiva de frutas de hueso, con un jugo enérgico. En boca se revela una bella finura, con taninos aún firmes.
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Ojo
Rubí intenso
Nariz
Frutas negras, hierbas frescas cortadas
Boca
Bonita textura, taninos aún firmes, profundidad, buen potencial, para guardar aún algún tiempo en botella.
Servir
En jarra a 14-16 °C.
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2029
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un coq au vin, andouillette o incluso un tournedos a la angevina...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
La bonita aventura continúa para Grégory Viennois y Delphine Carré, al margen de sus respectivas actividades para los dominios Laroche. Este puro comercio de vinos tintos de la denominación Irancy faltaba en el panorama de la región, sobre todo porque se lanzaron con la espléndida añada 2015. En 2016 prefirieron mezclar todo en una sola cosecha, pero en 2017 vuelven a las tres cosechas habituales, con un beaux-monts absolutamente espléndido. ¡Hay que reservar muy pronto las cosechas en la bodega!
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una joven empresa creada en 2015 por Delphine y Grégory Viennois. La primera proviene de una familia de viticultores y ha trabajado en grandes bodegas de Borgoña. El segundo, también borgoñón y licenciado en enología, tiene un currículum impresionante: aprendió el oficio con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) y Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), elaboró vino en Ch. Smith-Haut-Lafitte, fue director técnico de Michel Chapoutier y director general de Ferraton Père & Fils. Desde 2011 es director técnico de Dom. Laroche en Chablis y desde 2006 es consultor de Quinta Do Monte d'Oiro en Portugal.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 91/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Aromas de cerezas, bayas dulces, humo, especias y pétalos anuncian el Irancy 2019, un vino de cuerpo medio, vivo y suculento, que ha sido criado íntegramente en barrica. Este vino ha resultado ser de muy buena factura.