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Maison de La Chapelle - Irancy 2019

Name: Maison de La Chapelle - Irancy 2019
Brand: Maison de La Chapelle
Rating: 3.7 (9 reviews)

Irancy|Vin rouge

3.7/5 (9 clients)

91/100

Robert Parker

pinot noir

charmeur

potentiel

« Des arômes de cerises, de baies sucrées, de fumée, d'épices et de pétales annoncent l'Irancy 2019, un vin moyennement corsé, vif et succulent qui a été élevé 100% en fût. Ce vin s'est révélé de très belle facture. » (Wine Advocate 2021). L'Irancy 2019 de cette Maison prometteuse présente un beau nez expressif de fruits à noyau, avec un jus énergique. Une belle finesse se révèle en bouche, avec des tanins encore serrés.

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Site noté

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Domaine

Maison de La Chapelle

Millésime

2019

Appellation

Irancy

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans

Terroirs

Argilo-calcaires sur des marnes kimméridgiennes

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuves bois et béton, 85% éraflage, pigeages et remontages légers, macération de 15 jours, décantation naturelle après soutirage en cuve inox, pas de stabilisation tartrique ni de collage ni de filtration

Élevage

100% en pièces bourguignonnes de 3 et 4 vins

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Rubis intense

Nez

Fruits noirs, herbes fraîches coupées

Bouche

Jolie texture, tanins encore serrés, de la profondeur, beau potentiel, à garder encore quelques temps en bouteille

Servir

En carafe à 14-16°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2029

Accords mets/vins

S'appréciera avec un coq au vin, andouillette ou encore un tournedos à l'angevine...

Plus d'information sur Maison de La Chapelle

Plus d'information sur Irancy

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

La belle aventure continue pour Grégory Viennois et Delphine Carré, en marge de leurs activités respectives pour les domaines Laroche. Ce pur négoce en vins rouges sur l’appellation Irancy manquait au paysage de la région, d’autant qu’ils se sont lancés avec le splendide millésime 2015. En 2016 ils avaient préféré tout assembler en une seule cuvée, mais les 2017 retrouvent les trois cuvées désormais habituelles, avec un beaux-monts absolument splendide. Il faut réserver très tôt ses cuvées au domaine !

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un tout jeune négoce créé en 2015 par Delphine et Grégory Viennois. La première est issue d'une famille de vignerons et a travaillé dans de grandes maisons de Bourgogne. Le second, Bourguignon également et diplômé d'œnologie, présente un beau CV : il a appris le métier avec Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) et Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), a vinifié au Ch. Smith-Haut-Lafitte, a été directeur technique de Michel Chapoutier et directeur général de Ferraton Père & Fils. Depuis 2011, il est directeur technique du Dom. Laroche à Chablis et suit comme consultant depuis 2006 la Quinta Do Monte d'Oiro au Portugal.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 91/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Des arômes de cerises, de baies sucrées, de fumée, d'épices et de pétales annoncent l'Irancy 2019, un vin moyennement corsé, vif et succulent qui a été élevé 100% en fût. Ce vin s'est révélé de très belle facture.

Note des clients

3.7/5

sur 9 avis