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Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vaillons 2018

Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vaillons 2018

1*Étoile

Hachette

(Notas cosecha 2017)
chardonnay
frutas exóticas
1er cru

Este 1er cru se expresa plenamente tanto en nariz como en boca. Los aromas florales y de frutas exóticas se complementan con un cuerpo fresco y vigoroso. ¡Un auténtico placer!

¡Compre sus vinos Chardonnay al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine du Chardonnay

Variedad

1er Cru Vaillons

Cosecha

2018

Denominación

Chablis 1er Cru Vaillons

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

En laderas con exposición sur-sureste en la margen izquierda del río Serein, subsuelo arcilloso-calcáreo.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

En tanques de temperatura controlada

Cría

12-15 meses en barricas de roble y depósitos.

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Color amarillo claro

Nariz

Mineral con notas florales y cítricas.

Boca

Ataque amplio y sedoso prolongado por una elegante evolución.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Acompaña muy bien a pescados en salsa, langostas y bogavantes, carnes blancas y quesos...

Más información Domaine du Chardonnay

Más información Chablis

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificado con 1*Estrella (Cosecha 2017) (Vino muy logrado)

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Desde 1987, Étienne Boileau, William Nahan y Christian Simon trabajan 35 hectáreas de viñedo, haciendo de esta finca una de las mejores de la región de Chablis. En 2019, cederán las riendas a Arnaud Nahan, hijo de William, y a su socio Thomas Labille.

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