Domaine Charly Nicolle - Chablis 1er Cru Mont de Milieu Vieilles Vignes 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
95/100
Decanter
«¡Uno de los vinos más famosos es el Chablis 1er Cru Favorito , que no puede faltar en tu bodega!»
Cada año nos sorprende. El Mont de Milieu 2024 procede de un terruño sublime de una hectárea de margas kimmeridgianas enriquecidas con fósiles de ostras pequeñas. El resultado: un paladar amplio, que combina vivacidad y complejidad, con sabores a cítricos, avellanas tostadas y piedras trituradas. Su tensión se prolonga en un final potente y sutilmente yodado. Un Chablis 1er Cru irresistible.
¡Compra tus vinos Charly Nicolle al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Bonito color amarillo dorado pálido, brillante y límpido
Nariz
Puro y delicado, desprende aromas de cítricos frescos, yodo y un bouquet de flores de acacia
Sabor
Sedoso, con gran amplitud y una gran riqueza aromática, en el que predomina el toque mineral, fino y definido por el terruño, al que se suman notas de cáscara de cítricos con matices sutilmente tostados; final largo, elegante y deliciosamente yodado.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2028
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con foie gras, aves rellenas de rebozuelos, un queso Comté maduro...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Llevamos ya algún tiempo siguiendo esta bodega y nos alegra la seriedad y la progresión constante de Charly Nicolle. Aprovechando los terruños de Fleys, entre los que se incluyen los dos «premiers crus» Les Fourneaux y la parte más oriental del Mont de Milieu, elabora una gama reducida de vinos de gran densidad en boca, que resaltan muy bien la mineralidad propia de cada cru. Se trata de una apuesta segura para el sector.
Decanter
Vino puntuado (guía 2025) con 95/100 (añada 2023)
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Acerca del vino:
Un hipnótico susurro de brisa marina y un delicado toque de fruta verde se suman a la acidez de la ralladura de limón y a una marcada estructura mineral. Elegante y armonioso. Medalla de Oro 2025.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) 2* «Coup de Coeur» (añada 2023) (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Charly Nicolle vuelve a obtener el premio « Favorito » tras el que recibió el año pasado por su «simple» Chablis Ante MCMLXXX 2022. Esta notable cosecha se abre con notas tostadas en nariz, lo que delata que el 20 % de la crianza se ha realizado en barricas de roble. En boca es mucho más expresivo: vivo, amplio y con cuerpo, combina los cítricos, muy presentes a lo largo de todo el paso por boca, con la mineralidad del terruño y un toque de madera bien integrado. Un vino a la vez solar, potente y tenso. 2028-2035
Sobre el bodega :
Los bisabuelos de Charly Nicolle ya se dedicaban al cultivo de la vid. Siguiendo los pasos de las generaciones anteriores, el joven viticultor se lanzó a la aventura. Afincado en Fleys, al este de Chablis, creó su propia bodega en 2011, cuidando con esmero sus 17 hectáreas de chardonnay, y se ha consolidado como un valor seguro de la región de Chablis. Además, dirige paralelamente la bodega familiar de La Mandelière.