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Finca Charly Nicolle - Lucie Thieblemont

Domaine Charly Nicolle - Lucie Thieblemont

Crémant de Bourgogne|Vino espumoso
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

«De color amarillo dorado, es un crémant muy vinoso con aromas a frutos secos; en boca resulta vinoso, amplio y serio. Las burbujas son finas y el final es salino. Un crémant ideal para acompañar la cena o como aperitivo, perfecto para maridajes salados. » (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2020) ¡Este Brut Zéro 100 % Pinot Noir te hará disfrutar de un placer culinario lleno de delicadeza!

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Charly Nicolle

Variedad

Lucie Thieblemont

Denominación

Crémant de Bourgogne

Región

Borgoña

Cepas

100 % Pinot Noir

Tierra

Suelos pedregosos y calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Prensado lento y suave; fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Crianza

Mínimo 2 años sobre listones

Grado alcohólico

11,8%

Nariz

Aromático, con notas de crema pastelera y frutas blancas

Sabor

Viva y elegante

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2023

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Es ideal para acompañar tus aperitivos, pero también salmón ahumado, aves a la parrilla, fruta escalfada con especias...

Más información en Domaine Charly Nicolle

Más información en Crémant de Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

De color amarillo dorado, es un crémant muy vinoso con aromas a frutos secos; en boca resulta vinoso, amplio y serio. Las burbujas son finas y el final es salino. Un crémant ideal para acompañar comidas o como aperitivo, perfecto para maridajes salados.

Sobre el bodega :

Llevamos ya algún tiempo siguiendo esta bodega y nos alegra la seriedad y la progresión constante de Charly Nicolle. Aprovechando los terruños de Fleys, entre los que se encuentran los dos «premiers crus» Les Fourneaux y la parte más oriental del Mont de Milieu, elabora una gama reducida de vinos de gran densidad en boca, que resaltan muy bien la mineralidad propia de cada cru. Se trata de una apuesta segura para el sector.
Decantador

Decanter

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Los bisabuelos de Charly Nicolle ya se dedicaban al cultivo de la vid. Siguiendo los pasos de las generaciones anteriores, este joven viticultor se lanzó a la aventura. Afincado en Fleys, al este de Chablis, creó su propia bodega en 2011, donde cuida con esmero sus 17 hectáreas de chardonnay, y se ha consolidado como un valor seguro de la región de Chablis. Además, dirige paralelamente la bodega familiar de La Mandelière.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. BERNARD L. Publicado el 01/01/2020

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