Domaine Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007
Notas: RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Hachette 2** (vino notable)
El Criots-Bâtard es el único Grand Cru de la familia de los Montrachets que se encuentra exclusivamente en el municipio de Chassagne-Montrachet. A los pies de los Bâtards y los Montrachets, produce vinos blancos de renombre internacional, reconocidos como algunos de los mejores Chardonnays del mundo... Este 2007 expresa brillantemente todo el potencial del cru, con una gran personalidad y un enorme potencial de guarda.
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Ojo
color claro y cristalino, con reflejos esmeralda
Nariz
con aromas de flor de acacia matizados con notas cítricas, un toque de pan tostado y especias
Sabor
Refinado y potente, con un complejo bouquet aromático que combina miel, maracuyá y almendra tostada. Amplio y con una sorprendente persistencia: ¡es un Grand Cru!
Servir
a 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Apogeo
2013
Beber antes
2022
Producción
3 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un foie gras grillé, un homard flambé, des petits rougets grillés ou encore des quenelles de <br/> brochet...<br/>
Decanter
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca antigua, de la que se tienen constancia desde el siglo XVIII, que hoy en día abarca 24 hectáreas. Al frente se encuentran Roger Belland, que se instaló allí en 1981, su hija Julie, que se incorporó en 2003 y se encarga de la vinificación, y su nuevo colaborador, Martin Boyer. Aquí no hay certificación ecológica, pero sí una viticultura razonada y controlada (cubierta vegetal total del viñedo, sin herbicidas) y vinos de gran consistencia.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
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