Domaine Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007
Notas : RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Hachette 2** (vino notable)
Criots-Bâtard es el único Grand Cru de la familia Montrachets situado exclusivamente en el municipio de Chassagne-Montrachet. Al pie de los Bâtards y de los Montrachets, produce vinos blancos de renombre internacional, reconocidos entre los mejores Chardonnays del mundo... Este 2007 expresa brillantemente todo el potencial del cru, con gran personalidad y gran potencial de envejecimiento.
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Ojo
color claro y cristalino con reflejos esmeralda
Nariz
aromas de flor de acacia con notas de cítricos, pan tostado y especias
Boca
Refinado y potente, con un complejo bouquet aromático que combina miel, fruta de la pasión y almendra tostada. Con cuerpo y sorprendentemente persistente: ¡se trata de un Grand Cru!
Servir
a 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2009
Apogée
2013
Beber antes
2022
Producción
3.000 botellas
Maridaje
A déguster sur un foie gras grillé, un homard flambé, des petits rougets grillés ou encore des quenelles de <br/> brochet...<br/>
Decanter
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta antigua propiedad, que data del siglo XVIII, ocupa en la actualidad 24 hectáreas. La dirigen Roger Belland, que se estableció en 1981, su hija Julie, que se incorporó en 2003 y se encarga de la vinificación, y su nuevo colega Martin Boyer. Los viñedos no están certificados como ecológicos, pero la viticultura está cuidadosamente controlada (pasto total en el viñedo, sin herbicidas), y los vinos son extremadamente consistentes.
Burghound
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