Notas: Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20
«Este Pommard juega con la expresión del pinot noir sobre arándanos, ciruelas negras y especias. La textura en boca es potente sin excesos, con la finura del pinot en el retrogusto. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
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Ojo
Color granate violáceo, profundo y brillante.
Nariz
Complejo y ligero, con notas especiadas y aromas de sotobosque.
Boca
Muy goloso, con mucha fruta y cuerpo, elegante y potente, con un final muy persistente.
Servir
en jarra a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2018
Producción
5500 botellas
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur des viandes rouges (côte ou filet de boeuf, tournedos, entrecôte), gibiers (lièvre ou sanglier), mais aussi un coq au vin, un boeuf bourguignon...<br/>
Decanter
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una antigua finca, cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII, que hoy en día abarca 24 hectáreas. Al frente se encuentra Roger Belland, instalado en 1981, su hija Julie, que llegó en 2003 y se encarga de la vinificación, y su nuevo colaborador, Martin Boyer. Aquí no hay certificación ecológica, pero sí una viticultura razonada y controlada (cubierta vegetal total del viñedo, sin herbicidas) y vinos de gran consistencia.
Burghound
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. DAVID V. Publicado el 22/11/2020
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