Notas: Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20
«Este Pommard destaca por la expresión del pinot noir en notas de arándano, ciruela negra y especias. En boca, su textura es potente sin resultar excesiva, con la finura del pinot como contrapunto. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2012 - Gault Millau)
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Ojo
color granate violáceo, intenso y brillante
Nariz
complejo y etéreo, con una mezcla de notas especiadas y aromas del sotobosque
Sabor
muy intenso, con abundantes notas frutales y cuerpo, elegante y potente, con un final muy persistente
Servir
en jarra a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2018
Producción
5500 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes rouges (côte ou filet de boeuf, tournedos, entrecôte), gibiers (lièvre ou sanglier), mais aussi un coq au vin, un boeuf bourguignon...<br/>
Decanter
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca antigua, de la que se tienen constancia desde el siglo XVIII, que hoy en día abarca 24 hectáreas. Al frente se encuentran Roger Belland, que se instaló allí en 1981, su hija Julie, que se incorporó en 2003 y se encarga de la vinificación, y su nuevo colaborador, Martin Boyer. Aquí no hay certificación ecológica, pero sí una viticultura razonada y controlada (cubierta vegetal total del viñedo, sin herbicidas) y vinos de gran consistencia.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. DAVID V. Publicado el 22/11/2020
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