Domaine Fichet - Château London 2017
1*Étoile
Hachette
Château London, la parcela más importante y prestigiosa de la finca, es muy representativa de los vinos blancos de la región de Mâcon. Sus aromas a fruta madura, su redondez, su mineralidad y su equilibrio hacen de este vino el acompañamiento ideal para los aperitivos, pero también para los pescados y los entrantes.
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Nariz
Aromas de fruta madura
Paladar
Redondo, mineral y equilibrado
Servir
A 10°C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
Ideal tanto para el aperitivo como para acompañar pescados y entrantes
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2019) 1*estrella (añada 2016) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Finca que Francis Fichet separó de la bodega cooperativa de Igé en 1976. Sus hijos Pierre-Yves y Olivier, al frente de la explotación desde 1999, cultivan hoy en día 35 hectáreas de viñedos, con los que elaboran una quincena de vinos diferentes, elaborados a partir de las cuatro variedades de uva de Borgoña. Un valor seguro del Mâconnais, complementado en 2006 con una pequeña estructura de comercialización.
Valoración de los clientes
3.8/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. OLIVIER D. Publicado el 15/12/2021
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Comentario y valoración de David L. Publicado el 12/01/2020
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Comentario y valoración de la Sra. PAULE G. Publicado el 22/06/2019
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Comentario y valoración de Jean Luc N. Publicado el 8 de abril de 2019
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Comentario y valoración de DIDIER B. Publicado el 14/12/2018
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