Domaine Fichet - Château London 2017
1*Étoile
Hachette
Château London, la parcela más importante y famosa de la finca, es muy representativa de los vinos blancos del Mâconnais. Sus aromas a fruta madura, su redondez, su mineralidad y su equilibrio hacen de este vino el acompañamiento ideal para los aperitivos, pero también para los pescados y los entrantes elaborados.
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Nariz
Aromas de fruta madura
Sabor
Redondo, mineral y equilibrado
Servir
A 10°C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como para acompañar pescados y entrantes.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2019) con 1* estrella (añada 2016) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Finca que Francis Fichet separó de la bodega cooperativa de Igé en 1976. Sus hijos, Pierre-Yves y Olivier, al frente de la explotación desde 1999, cultivan hoy en día 35 ha de viñedos, con los que elaboran unas quince cosechas diferentes, elaboradas a partir de las cuatro variedades de uva de Borgoña. Un valor seguro de la región de Mâcon, complementado en 2006 con una pequeña empresa de comercialización.
Valoración de los clientes
3.8/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de OLIVIER D. Publicado el 15/12/2021
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Comentario y valoración de DAVID L. Publicado el 12/01/2020
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Comentario y valoración de la Sra. PAULE G. Publicado el 22/06/2019
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Comentario y valoración de Jean Luc N. Publicado el 8 de abril de 2019
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Comentario y valoración de DIDIER B. Publicado el 14/12/2018
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