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Champagne De Venoge - Champagne Princes Blanc de Blancs con estuche

Champagne De Venoge - Champagne Princes Blanc de Blancs avec étui

90/100

Gault & Millau

92/100

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

chardonnay
floral
delicadeza
aperitivo

«Una frescura exquisita, realzada por una elegancia cautivadora».

«Un lado cremoso abre un bouquet con aromas de crema de vainilla, galletas de avellana y frutas blancas bien maduras. Las burbujas fundidas que alegran el paladar acompañan a una materia untuosa, donde la dosificación se ve atemperada por notas de frutas blancas. El conjunto se mantiene equilibrado y conserva su energía en el final». (Gault & Millau 2025).

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Ámbito

Champagne De Venoge

Variedad

Princes Blanc de Blancs avec étui

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Solo Premier y Grand Cru, Mesnil sur Oger y Trépail.

Viticultura

Razonada, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

Manuales

Vinificación

Método tradicional champenoise

Cría

En cubas, envejecimiento sobre listones.

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

6 g/l

Estuche

Sí.

Ojo

Color dorado pálido, con reflejos verdes.

Nariz

Delicado, fresco, con sutiles aromas de flores blancas y cítricos, elegante mineralidad.

Boca

Ataque franco, brillante, notas de melocotón confitado.

Servir

A 9°C

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Ideal como aperitivo o para acompañar entrantes ligeros...

Más información en Champagne De Venoge

Más información en Champagne

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Acerca del vino:

Elaborado con chardonnays de Mesnil-sur-Oger (grand cru) y Trépail (1er cru de la Montagne de Reims), es un blanc de blancs complejo, finamente floral, vegetal y salino, marcado por un toque de amargor.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Acerca del vino:

Un lado cremoso abre un bouquet con aromas de crema de vainilla, galletas de avellana y frutas blancas bien maduras. Las burbujas fundidas que alegran el paladar acompañan a una materia untuosa, donde la dosificación se ve atemperada por notas de frutas blancas. El conjunto se mantiene equilibrado y conserva su energía en el final.

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