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Champagne De Venoge - Champagne Princes Blanc de Blancs con estuche

Champagne De Venoge - Champagne Princes Blanc de Blancs avec étui

90/100

Gault & Millau

92/100

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

chardonnay
floral
finura
aperitivo

"Una frescura exquisita, sublimada por una elegancia hechizante".

"Un lado cremoso abre un bouquet con aromas de crema de vainilla, galleta de avellana y fruta blanca madura. Las burbujas que se funden en la boca alegran el cuerpo untuoso, donde la dosificación se atempera con notas de fruta blanca. El conjunto se mantiene equilibrado y con energía en el final". (Gault & Millau 2025).

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Dominio

Champagne De Venoge

Variedad

Princes Blanc de Blancs avec étui

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Sólo Premiers y Grands Crus, Mesnil sur Oger y Trépail

Viticultura

Razonado, respetuoso con el medio ambiente

Vendimia

Manual

Vinificación

Método tradicional del champán

Cría

En cubas, envejecido en listones

Graduación alcohólica

12%

Azúcares residuales

6 g/l

Estuche

Ojo

Color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

Delicado y fresco, con sutiles aromas de flores blancas y cítricos y una elegante mineralidad.

Boca

Ataque limpio y brillante con notas de melocotón confitado

Servir

A 9°C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Ideal como aperitivo o con entrantes ligeros...

Más información Champagne De Venoge

Más información Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Sobre el vino :

Elaborado con chardonnays de Mesnil-sur-Oger (grand cru) y Trépail (1ercru de la Montagne de Reims), es un blanc de blancs complejo, finamente floral, vegetal y salino, con un toque amargo.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Sobre el vino :

Un lado cremoso abre un bouquet con aromas de crema de vainilla, galleta de avellana y fruta blanca madura. Las burbujas que se funden en la boca alegran el cuerpo untuoso, donde la dosificación se atempera con notas de fruta blanca. El conjunto se mantiene equilibrado y tiene energía en el final.

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