Champagne Durdon Bouval

Hoy en día, Ludovic y Sandie, la cuarta generación de la familiaDurdon Bouval, se encargan de las viñas de la finca familiar situada en Vincelles, en pleno corazón del valle del Marne. Situada en las laderas (sur/sureste), la finca inició el proceso de certificación en agricultura ecológica en 2009 y obtuvo la certificación ECOCERT en 2013 para las parcelas de Chardonnay. Siguiendo esta dinámica, las variedades Meunier y Pinot Noir cuentan hoy con la certificación de agricultura ecológica, lo que permite producir de forma ecológica toda la gama Durdon Bouval.