Champagne Gosset - Celebris Vintage 2007 Extra Brut

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Muy fino, esbelto y de una brillante delicadeza, este Celebris presenta una suavidad de sabor bastante inusual en esta cosecha, famosa por su potencia. Delicado y profundo, ¡es todo un éxito!

Sobre el bodega :

Gosset sigue siendo una pequeña casa en el universo de los gigantes de la Champaña, con una media de un millón de botellas vendidas cada año. Al frente del equipo técnico se encuentra un dúo de lujo formado por Odilon de Varine y Gabrielle Malagu, para una gama que no altera sus principios fundamentales: frescura, vivacidad y mineralidad. Para mantener este rumbo a pesar de los recientes cambios climáticos y la mayor madurez de la uva, la casa da ahora prioridad al chardonnay en sus mezclas, con una menor proporción de pinot noir para conservar el sabor final constante. Por su homogeneidad y su estilo definido, la gama, que ofrece numerosas cuvées, en particular algunas procedentes de vinos de larga crianza, merecía ser recompensada con una estrella adicional. La bodega se sitúa en lo más alto de nuestra jerarquía.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

«La casa más antigua de la Champaña» fue fundada en 1584, antes de que el vino de la región empezara a hacer burbujas, por Pierre Gosset, concejal de Aÿ y propietario de viñedos. En aquella época, los vinos de esta ciudad, a menudo tintos, rivalizaban en la corte con los de Beaune. Tras Pierre Gosset, se han sucedido 13 generaciones. Con sede actualmente en Épernay, la empresa forma parte desde 1993 del grupo Renaud-Cointreau. Los champanes Gosset no realizan la fermentación maloláctica. En 2016, Odilon de Varine, director adjunto y enólogo, sucedió a Jean-Pierre Mareigner. Al año siguiente se incorporó Gabrielle Malagu, a quien a finales de 2022 le confió la responsabilidad conjunta de la bodega.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Celebris Extra Brut 2007 es la última versión de esta cuvée, que el maestro bodeguero Odilon de Varine describe como «no un Gosset de añada, sino una añada de Gosset», lo que significa que solo se elabora en los años que se adaptan al estilo potente pero austero de la casa. En la copa se revelan aromas de aceite de limón, mazapán, galletas calientes y piedras mojadas. Es denso, concentrado y profundo, con una fruta madura pero con carácter, y una elegante estructura central basada en la acidez, que muestra una pureza y una precisión formidables.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Célébris 2007 continúa su noble evolución, con carácter, gran presencia en boca y notas de frutos secos en el final.

Sobre el bodega :

La casa de vinos más antigua de Champaña, fundada en 1584, es propiedad del grupo Renaud-Cointreau desde 1994. Actualmente, bajo la dirección de Odilon de Varine y Gabrielle Bouby-Malagu en la bodega, destaca por la producción constante de vinos intensos y potentes, dotados de una hermosa tensión que les aporta equilibrio y les permite un envejecimiento armonioso.

James Suckling

Acerca del vino:

Este champán elegante, complejo y potente es la joya de la corona de la gama Gosset; ofrece un estilo multifacético, fresco y complejo. En boca es dulce, persistente y meloso, con abundantes aromas de almendra tostada y pomelo. El final es largo y suculento.