Champagne Gosset - Celebris Vintage 2007 Extra Brut

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Muy fino, esbelto y de una brillante delicadeza, este Celebris presenta una suavidad en el sabor bastante inusual en esta añada, conocida por su potencia. Delicado y profundo, ¡es todo un éxito!

Sobre el bodega :

Gosset sigue siendo una pequeña bodega en el universo de los gigantes de la Champaña, con una media de un millón de botellas vendidas cada año. Al frente del equipo técnico se encuentra un tándem de lujo formado por Odilon de Varine y Gabrielle Malagu, para una gama que no altera sus principios fundamentales: frescura, vivacidad y mineralidad. Para mantener este rumbo a pesar de los recientes cambios climáticos y de la mayor madurez de la uva, la casa da ahora prioridad al chardonnay en sus mezclas, reduciendo la proporción de pinot noir con el fin de conservar el sabor final característico. Por su homogeneidad y su estilo definido, la gama —que ofrece numerosas cuvées, entre las que destacan algunas elaboradas a partir de vinos de larga crianza— merecía ser galardonada con una estrella más. La bodega se sitúa en lo más alto de nuestra clasificación.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

«La casa más antigua de la Champaña» fue fundada en 1584, antes de que el vino de la región empezara a hacer burbujas, por Pierre Gosset, concejal de Aÿ y propietario de viñedos. En aquella época, los vinos de esta localidad, a menudo tintos, rivalizaban en la corte con los de Beaune. Tras Pierre Gosset, se han sucedido trece generaciones. La empresa, con sede actualmente en Épernay, forma parte desde 1993 del grupo Renaud-Cointreau. Los champanes Gosset no realizan la fermentación maloláctica. En 2016, Odilon de Varine, director adjunto y enólogo, sucedió a Jean-Pierre Mareigner. Al año siguiente se incorporó Gabrielle Malagu, a quien, a finales de 2022, le confió la responsabilidad conjunta de la bodega.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Celebris Extra Brut 2007 es la última versión de esta cuvée, que el maestro de bodega Odilon de Varine describe como «no un Gosset de añada, sino una añada de Gosset», lo que significa que solo se elabora en los años que se adaptan al estilo potente pero austero de la casa. En la copa se revelan aromas de aceite de limón, mazapán, galletas recién horneadas y piedras mojadas. Es denso, concentrado y profundo, con una fruta madura pero con carácter, y una elegante estructura central basada en la acidez, que muestra una pureza y una precisión formidables.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Célébris 2007 continúa su noble evolución, con carácter, gran presencia en boca y notas de frutos secos en el retrogusto.

Sobre el bodega :

La casa de vinos más antigua de Champaña, fundada en 1584, es propiedad del grupo Renaud-Cointreau desde 1994. Actualmente, bajo la dirección de Odilon de Varine y Gabrielle Bouby-Malagu en la bodega, destaca por la producción constante de vinos intensos y potentes, dotados de una magnífica tensión que les aporta equilibrio y les permite un envejecimiento armonioso.

James Suckling

Acerca del vino:

Este champán elegante, complejo y potente es lo mejor de la gama Gosset y ofrece un estilo con múltiples matices, fresco y complejo. En boca es dulce, persistente y meloso, con abundantes aromas a almendra tostada y a pomelo. El final es largo y suculento.