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Champagne Gosset - Brut Grand Millésime 2012

Champagne Gosset - Brut Grand Millésime 2012

Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5
4.4/5 (7 clientes)

94/100 Coup de Cœur

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

93/100

James Suckling

2*Étoiles

Hachette

94+/100

Robert Parker

complejo
sabroso
vieiras con cítricos

Favorito este champán de sabor intenso, resaltado por una frescura revitalizante: la cuvée Brut Grand Millésime 2012 de la casa Gosset. La alta concentración de esta añada 2012 se adapta al estilo característico de Gosset (67 % de Chardonnay). Le aporta un sabor intenso, resaltado por una frescura revitalizante, con mucha persistencia. Listo para guardar». (Revista RVF n.º 646)

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Ámbito

Champagne Gosset

Variedad

Grand Millésime

Cosecha

2012

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

67% Chardonnay, 33% Pinot Noir

Tierra

Pinots negros: Verzy, Mailly, Ambonnay, Aÿ... y Chardonnays: Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Trépail, Villers-Marmery, Ambonnay, Cumières...

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

vinificación en pequeños volúmenes, sin fermentación maloláctica

Cría

Más de 5 años sobre lías

Grado alcohólico

12%

Ojo

Color amarillo brillante, claro y límpido.

Nariz

Muy fresco y expresivo, combina una variedad de aromas de frutas de pulpa blanca como la pera y el melocotón. Evoluciona hacia el pomelo, incluso el anís y el regaliz.

Boca

Ataque franco con una agradable tensión. Fino y carnoso, extraordinariamente ligero, con aromas de frutos de hueso (ciruela, ciruela mirabel, pera) y, a continuación, aromas cítricos. Franco y vivo, muy largo en boca, con un toque salino en el final.

Servir

A 10°C

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Ideal como aperitivo, marida perfectamente con pescados como la lubina, el lenguado, acompañados de una salsa de cítricos, o incluso con sushi o makis...

Más información en Champagne Gosset

Más información en Champagne

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2021) 17,5/20 (Vino de referencia)

Domaine noté (guía 2025) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Acerca del vino:

Un hermoso oro en el que los grandes chardonnays, mayoritarios en el ensamblaje, se fusionan a la perfección con los igualmente grandes pinots negros. Los aromas son untuosos, con notas de flores secas y frutas amarillas y blancas de hueso cocidas en mermelada fina. La madurez de los cacahuetes y los efectos de la mantequilla caramelizada son perfectos y se equilibran a la perfección con el eje fresco, picante y mentolado. Muy agradable y sedoso en boca, con un buen nervio sobre grandes amargos. El registro de setas cocinadas con mantequilla es sabroso, y el final lleva muy bien los sabores sapidos. Un gran vino.

Sobre el bodega :

Gosset sigue siendo una pequeña casa en el universo de los gigantes de la Champaña, con una media de un millón de botellas vendidas cada año. Al frente del equipo técnico, un dúo de choque formado por Odilon de Varine y Gabrielle Malagu, para una gama que no cambia sus fundamentos: frescura, vivacidad y mineralidad. Para mantener este rumbo a pesar de los recientes cambios climáticos y la mayor madurez de la uva, la casa ahora da prioridad al chardonnay en sus mezclas, con una menor proporción de pinot noir para mantener el sabor final constante. Por su homogeneidad y su estilo afirmado, la gama, que ofrece numerosas cuvées, en particular algunas procedentes de vinos largamente envejecidos, merecía ser recompensada con una estrella adicional. La casa se sitúa en lo más alto de nuestra jerarquía.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

La cosecha de 2012 tiene fama de ser excelente, pero bastante escasa en volumen. Sin embargo, este Grand Millésime no tiene nada de confidencial. Combina una mayoría de chardonnay (67 %), de excelente origen (Côte des Blancs y terruños de renombre de la Montagne de Reims), con pinot noir procedente de grands crus. Tras un reposo de 5 años, encanta por su nariz sutil, mineral y fresca, con notas de frutas blancas, mantequilla y bollería, bien prolongada por un paladar fino, complejo y vivo, realzado en el final por un toque ácido de albaricoque y una noble amargura.

Sobre el bodega :

«La casa más antigua de Champaña» fue fundada en 1584, antes de que el vino de la región se hiciera espumoso, por Pierre Gosset, concejal de Aÿ y propietario de viñedos. En aquella época, los vinos de esta ciudad, a menudo tintos, rivalizaban en la corte con los de Beaune. Tras Pierre Gosset, se sucedieron 13 generaciones. Actualmente establecida en Épernay, la empresa forma parte desde 1993 del grupo Renaud-Cointreau. Los champanes Gosset no realizan la fermentación maloláctica. En 2016, Odilon de Varine, director adjunto y enólogo, sucedió a Jean-Pierre Mareigner. Al año siguiente se le unió Gabrielle Malagu, a quien a finales de 2022 confió la responsabilidad conjunta de la bodega.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 94+/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2022) 94/100 Favorito

Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Acerca del vino:

Una paleta hermosa, nariz bien madura, con el carácter del hueso y la huella de los pinots muy presentes. La madurez no impide la frescura de los aromas. El jugo se muestra con raza, de gran envergadura. Vivaz, con una burbuja llena de energía. Un gran vino que aún se mantiene joven.

Sobre el bodega :

La casa de vinos de Champagne más antigua, fundada en 1584, es propiedad desde 1994 del grupo Renaud-Cointreau. Ahora, bajo la dirección de Odilon de Varine y Gabrielle Bouby-Malagu en la bodega, se distingue por la producción regular de vinos intensos, potentes y con una agradable tensión que los equilibra y les permite un envejecimiento armonioso.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 93/100

Acerca del vino:

Este vino ofrece aromas especiados de frutos rojos y galletas, con un toque de avellana tostada y brioche. Tarta de frutos negros. En boca tiene una textura suave, esbelta y cremosa. Finamente cincelado y con un final seco.

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