Champagne Le Brun de Neuville - Le Chemin Empreinté Blanc de Blancs Extra-Brut

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Con una superficie de 148 hectáreas, la casa Le Brun de Neuville cuenta con viñedos situados principalmente en la región de Sézanne. Todos sus vinos seducen por su suavidad y su precisión aromática. Son champanes de intensidad media, agradables y fáciles de beber.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Cooperativa fundada en 1963 por una veintena de productores de las laderas meridionales de Sézanne, que por entonces contaban con pocas plantaciones de viñedo. La estructura se ha ido desarrollando a medida que se realizaban nuevas plantaciones: en la actualidad cuenta con 150 hectáreas, en su mayoría de chardonnay, y 170 socios. Los vinos permanecen al menos 4 años en bodega.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Muy elegante, con tapón de grapa, este magnífico «blanc de blancs» ha pasado cuatro años en bodega. El vino se presenta hermoso, pleno, cristalino, nada ostentoso, sino elegante y fresco. Bonitas notas cítricas y una agradable frescura. En boca, el vino es vibrante, equilibrado y pleno.

Sobre el bodega :

La bodega Le Brun de Neuville está situada en Bethon, en la región de Sézanne, a pocos kilómetros de Villenauxe-la-Grande. Aquí, la variedad de uva reina es el chardonnay, al igual que en la ilustre Côte des Blancs. Aunque menos conocida, la región de Sézanne produce, sin embargo, unas uvas magníficas que revelan aromas un poco más exóticos, con notas de piña y mango. Le Brun de Neuville es la marca de la bodega cooperativa de Bethon, que agrupa actualmente a 170 viticultores y cuenta con 150 hectáreas de viñedos. A menudo denominada «la pequeña bodega que va en ascenso», esta cooperativa produce, en efecto, excelentes cosechas que reposan todas ellas durante un mínimo de cuatro años antes de salir a la venta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Este Chardonnay 100 % de la región de Sézanne será el complemento ideal para una comida a base de marisco. En nariz destacan los aromas de flores silvestres frescas y de huerto. Un toque de cera y resina realza el conjunto. Nos seduce por su equilibrio, su intensidad y su vigor ardiente.

Sobre el bodega :

En una región de Champaña en la que cada vez más productores prescinden de su sello personal en la elaboración para favorecer la expresión del terruño, Le Brun de Neuville merece una atención especial. Esta bodega cooperativa (300 000 botellas al año) elabora sus vinos exclusivamente con uvas de la zona de Sézanne, situada al suroeste de Épernay, a las puertas del departamento de Aube. Un rincón discreto muy apreciado por las grandes casas para la adquisición de chardonnays golosos y suaves, pero cuyas botellas siguen siendo poco conocidas. Bajo la dinámica dirección de su presidente, Damien Champy, que llegó en 2008, Le Brun de Neuville elabora cuvées limpias y francas, dominadas por el chardonnay. La añada de 2008 marca el inicio de la progresión de estos últimos doce años.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Fermentado parcialmente en barrica, este champán, procedente exclusivamente de los viñedos de la Côte de Sézanne, rebosa de un Chardonnay con mucho cuerpo. Las notas especiadas y de pan tostado se abren para revelar sabores con textura de frutas blancas. Con un bajo dosage, el envejecimiento en botella ha permitido suavizar y equilibrar la intensa acidez.