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Champagne Palmer & Co
Palmer & Co es , ante todo, la historia de hombres y mujeres que, desde 1947, cultivan la pasión por la viña, el terruño y el vino. Siete viticultores están en el origen de esta prestigiosa casa de champán, que hoy en día se ha convertido en un referente.
El viñedo de Palmer & Co se extiende a lo largo de 415 hectáreas repartidas en unas cuarenta denominaciones de origen (Crus) en la Montagne de Reims. Las regiones de la Côte de Sézanne, la Côte des Bar y el Valle del Marne completan este mosaico de terruños. Todo el viñedo se gestiona con el máximo respeto por el medio ambiente. La casa apuesta por una viticultura sostenible, respetuosa con las personas y con la naturaleza.
El jefe de bodegas y sus cuatro enólogos son los guardianes del estilo Palmer & Co; velan con sensibilidad y pasión por los vinos de ayer, de hoy y de mañana. Los champanes permanecen durante largos años en contacto con sus sedimentos de levadura, y el lento envejecimiento sobre lías les aporta la finura y la complejidad aromática características de los champanes Palmer.
Más información en la página web de Palmer & Co
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