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Errazuriz - Valle del Aconcagua Max Carmenere 2022

Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Max Carmenere 2022

92/100

James Suckling

92/100

Vinous

92/100

Tim Atkin

Chile
carménère
frescura
sabroso
filetes mignon a la barbacoa

«El fundador Don Maximiano es el protagonista de la cosecha Max, que refleja la exploración realizada en el valle sobre la variedad de uva emblemática de Chile».

«El Carménère MAX 2022, del valle de Aconcagua, presenta un color púrpura y aromas dominantes de pimiento verde que se mezclan con notas de pimienta blanca y mermelada de ciruela. En boca es seco, rico y graso, con una textura rica y taninos suaves que culminan en un final aterciopelado. Es una expresión sabrosa del Carménère». (Vinous 2022)

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Ámbito

Errazuriz

Variedad

Max Carmenere

Cosecha

2022

Denominación

Vallée de l'Aconcagua

Región

Chile

Cepas

100% Carmenere

Tierra

Valle del Aconcagua, al pie de la cordillera de los Andes, suelos aluviales

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Cría

Durante 12 meses en barricas de roble francés (25 % nuevas).

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color rubí, límpido y brillante.

Nariz

Aromas de pimiento rojo, cerezas negras y aceitunas, con notas complejas de tomillo.

Boca

Intenso y muy fresco, con sabores a frutos negros maduros, ciruela y chocolate negro, taninos suaves y un final largo y jugoso.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2025

Beber antes

2038

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un tournedos Rossini, chuletas de cordero a la barbacoa, una tabla de quesos...

Más información en Errazuriz

Más información en Vallée de l'Aconcagua

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

El Carménère MAX 2022, del valle de Aconcagua, presenta un color púrpura y aromas dominantes de pimiento verde que se mezclan con notas de pimienta blanca y mermelada de ciruela. En boca es seco, rico y graso, con una textura rica y taninos suaves que culminan en un final aterciopelado. Es una expresión sabrosa del Carménère.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

Aromas de chocolate, cereza madura, vainilla y ciruela. Es un vino con cuerpo, achocolatado y sabroso, con taninos cremosos y amplios. Para beber o guardar.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

El Max Carmenère utiliza uvas procedentes de la parte central, más cálida, del valle de Aconcagua. Elegantemente criado en un 25 % de madera nueva, presenta la textura y los taninos brillantes que se esperan de esta variedad, chocolate, ciruelas y moras, un toque de hierbas verdes y una acidez sostenida. 2025-2032

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