Domaine Comte Peraldi - Ajaccio blanc 2024
91/100
RVF
«La expresión más pura del Vermentino»
Un Vermentino 100 % de color amarillo pálido brillante con reflejos verdes y plateados. Si bien en nariz se perciben inicialmente aromas de pera jugosa y almendra fresca, rápidamente se aprecia la sutileza de este vino blanco con sus notas minerales y florales. En boca, esta cosecha es viva, expresiva y amplia, con mucho cuerpo, una bonita amplitud y una agradable untuosidad. Se mantiene tónica y refrescante gracias a la mineralidad del vino. Notas de almendra, frutas amarillas y flores, buena acidez y final salino.
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Ojo
Color amarillo pálido brillante, con reflejos verdes plateados
Nariz
Aunque al principio se perciben aromas de pera jugosa y almendra fresca, pronto se aprecia la sutileza de este vino blanco, con sus notas minerales y florales (flor de azahar, acacia).
Paladar
Vivo, expresivo y amplio, con mucho cuerpo, una agradable amplitud y una bonita untuosidad. Se mantiene vigoroso y refrescante gracias a la mineralidad del vino. Notas de almendra, frutas amarillas y flores, buena acidez y un final salino.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pescado a la parrilla, trucha gravlax, cola de langosta con mantequilla de ajo, brochetas de pollo marinadas, berenjenas a la parmesana...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada a las afueras de Ajaccio, esta finca, fundada antes de la Revolución por antepasados lejanos de los actuales propietarios, fue adquirida en 1965 y restaurada por Louis de Poix, impulsor de la denominación. Tras la prematura desaparición de Guy de Poix en 2011, es su hijo quien mantiene la gran reputación de este viñedo, uno de los más extensos de la denominación con 55 hectáreas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) con 91/100 (añada 2023)
Bodega valorada (guía 2025) Mencionada
Sobre el bodega :
Los hijos de Guy de Poix, Charlotte y Amaury, se encargan de esta finca situada muy cerca de Ajaccio, la más extensa de la denominación. Su reputación se ha forjado gracias a la cuvée du Cardinal, que ofrece una expresión del sciaccarellu de gran clasicismo, capaz de envejecer con elegancia. Toda la gama es recomendable. Replantar, modernizar la bodega, hacer frente a los retos climáticos... No faltan proyectos. Los vinos de 2023 cuentan con certificación ecológica.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. MICHEL L. Publicado el 15/01/2026
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PRECIO 1JOUR1VIN
21
.90
Reembolso | 2.00%
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