Domaine Comte Peraldi - Ajaccio rouge 2022
92/100 Coup de Cœur
RVF
"Un vino alegre, delicioso y fácil de beber".
De un bello e intenso color rubí, con reflejos rojos y teja, esta cuvée ensamblada desprende una apetitosa fragancia de frutos rojos maduros y arándanos, realzada por notas especiadas. En boca es aromático, goloso y crujiente, con un cuerpo encantador que recubre el paladar con notas de fresas, pimienta y un toque herbáceo. Los taninos están presentes pero son redondos, y el final es generoso y afrutado. Un vino alegre, jugoso y fácil de beber.
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Ojo
Un bello e intenso color rubí, con reflejos rojos y teja.
Nariz
Deliciosos frutos rojos maduros y arándanos, realzados por notas especiadas (mirto) y un toque de roble.
Boca
Aromático, goloso y crujiente, con un bonito cuerpo que envuelve el paladar. Notas de fresas, pimienta y un toque herbáceo. Taninos presentes pero ya redondos, con un final generoso y afrutado. Un vino alegre, jugoso y fácil de beber.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla, tablas de embutidos y quesos, caponata siciliana, costilla de ternera con chalota confitada, estofado de ternera con aceitunas, calamares rellenos...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Establecida en las afueras de Ajaccio, esta finca fue creada antes de la Revolución por antepasados lejanos de los actuales propietarios. Fue adquirida en 1965 y restaurada por Louis de Poix, promotor de la denominación. Tras la prematura muerte de Guy de Poix en 2011, es su hijo quien mantiene la gran reputación de este viñedo, uno de los más grandes de la denominación con 55 hectáreas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2025) 92/100 Favorito (Cosecha 2021)
Zona clasificada (guía 2025) Ciudad
Sobre el bodega :
Los hijos de Guy de Poix, Charlotte y Amaury, se ocupan de esta propiedad cerca de Ajaccio, la mayor de la denominación. Su reputación se basa en la Cuvée du Cardinal, una expresión clásica del Sciaccarellu que envejece con gracia. Toda la gama es muy recomendable. Repoblaciones, modernización de las cubas, respuesta a los retos climáticos... los proyectos no faltan. Los vinos 2023 cuentan con certificación ecológica.