Domaine Comte Peraldi - Ajaccio rouge 2022
92/100 Coup de Cœur
RVF
«Un vino alegre, sabroso y fácil de beber».
Con un hermoso color rubí intenso y brillante, con reflejos rojizos y teñidos, esta cuvée de mezcla desprende un delicioso aroma a frutos rojos maduros y arándanos, realzado por notas especiadas. En boca es aromático, delicioso y crujiente, con un agradable cuerpo que envuelve el paladar con notas de fresas, pimienta y un toque herbáceo. Taninos presentes pero redondos, y un final generoso y afrutado. Un vino alegre, jugoso y fácil de beber.
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Ojo
Bonito color rubí intenso y brillante, con reflejos rojizos y teja.
Nariz
Delicioso sabor a frutos rojos maduros y arándanos, realzado por notas especiadas (mirto) y ligeramente amaderadas.
Boca
Aromático, goloso y crujiente, con un agradable cuerpo que envuelve el paladar. Notas de fresas, pimienta y un toque herbáceo. Taninos presentes pero ya redondos, y un final generoso y afrutado. Un vino alegre, jugoso y fácil de beber.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes a la parrilla, una tabla de embutidos y quesos, una caponata siciliana, una costilla de ternera con chalotas confitadas, un guiso de ternera con aceitunas, calamares rellenos...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada a las afueras de Ajaccio, esta finca, creada antes de la Revolución por los lejanos antepasados de los actuales propietarios, fue adquirida en 1965 y restaurada por Louis de Poix, promotor de la denominación. Tras la prematura desaparición de Guy de Poix en 2011, es su hijo quien mantiene la gran notoriedad de este viñedo, uno de los más extensos de la denominación con 55 hectáreas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 92/100 Favorito Añada 2021)
Domaine noté (guía 2025) Cité
Sobre el bodega :
Los hijos de Guy de Poix, Charlotte y Amaury, se encargan del mantenimiento de esta finca situada muy cerca de Ajaccio, la más extensa de la denominación. Su reputación se ha forjado gracias a la cuvée Cardinal, que ofrece una expresión del sciaccarellu de gran clasicismo, capaz de envejecer con elegancia. Toda la gama es recomendable. Replantar, modernizar la bodega, hacer frente a los retos climáticos... No faltan proyectos. Los vinos de 2023 cuentan con certificación ecológica.