Domaine De Peretti della Rocca - Figari Joséphine (rouge frais) 2023
«¡Un tinto de verano para degustar fresco!»
¡Joséphine es EL vino que hay que tener este verano! Un tinto fresco para degustar sin dudarlo. Aromas explosivos de fresa y frambuesa, ataque suave con taninos sedosos, una bomba de frutas realzada por la agradable acidez de los arándanos. Ideal para aperitivos o barbacoas de verano.
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Ojo
Vestido rojo claro
Nariz
Explosivo, con aromas de fresa y frambuesa.
Boca
Ataque suave con taninos sedosos, importante aroma a fruta, arándanos rojos y una agradable acidez.
Servir
Consumir fresco, a una temperatura de entre 10 y 12 °C.
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Ideal como aperitivo, con embutidos y quesos corsos, una tortilla con brocciu, brochetas de pollo a la barbacoa...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Además de tener un hotel muy bonito, este emprendedor primo de otro Peretti della Rocca (antigua familia aristocrática local) ha recuperado su patrimonio vitícola y, con los buenos consejos de su primo Canarelli, elabora con precisión su vino estrella, llamado Jules.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La viticultura corsa cuenta con dos Jean-Baptiste de Peretti, que son primos hermanos, ambos establecidos en Figari, en el extremo sur de Córcega, en lugares distantes entre sí unos pocos kilómetros. Esta finca es la más reciente. Creada en 2017, cuenta con 40 hectáreas de terreno, de las cuales casi 15 son viñedos, y tiene una doble vocación, vitícola y turística, con habitaciones de huéspedes.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. RICHARD D. Publicado el 02/05/2025
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