Figari

La denominación Figari se concedió a este terruño corso en 1976. Aislado en el interior, al abrigo del campanario de Tarabucetta, el viñedo más meridional de Córcega conserva los restos de las primeras vides plantadas en el siglo VI antes de Cristo. La denominación de origen Figari abarca actualmente los municipios de Figari, Monacia-d'Aullène y Pianottoli-Caldarello.

Las 130 hectáreas de viñedos de Figari producen unos 4.500 hectolitros de vino al año. El clima aquí es tan riguroso que las vides parecen prosperar con la pura fuerza de los viticultores, produciendo botellas de vino de extrema finura. El Domaine Clos Canarelli es sin duda el que mejor expresa el carácter del excepcional terruño de Figari.

Los vinos de Figari pueden ser tintos o rosados, mezclados a partir de las principales variedades de uva Nielluccio, Sciacarello y Grenache noir, a las que pueden añadirse Cinsault, Mourvèdre, Barbarossa, Syrah, Carignan y Vermentino. En cuanto a los vinos blancos, los viticultores de Figari utilizan principalmente Vermentino (mínimo 25%) y Ugni.